Một nghiên cứu còn cho thấy thêm bưởi vào chế độ ăn giảm cân trong 12 tuần có thể giúp giảm đáng kể cân nặng.
Quả bưởi vốn chẳng hề xa lạ, là thức quả của mùa thu được nhiều người yêu thích. Với hầu hết mọi người bưởi chỉ đơn giản là loại trái cây tráng miệng nhưng với một số người nổi tiếng, nó chính là "thuốc giảm cân tự nhiên".
Rất nhiều ca sĩ, diễn viên đã thêm bưởi vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình khi muốn giảm cân, giữ dáng, chẳng hạn như "mỹ nhân không tuổi" người Đài Loan Trần Kiều Ân đã thành công giảm 3kg trong 10 ngày nhớ chế độ ăn tập trung vào bưởi hay nữ ca sĩ Ngọc Anh, Minh Hằng đều uống nước ép bưởi để giữ dáng.
Bưởi xuất hiện trong chế độ ăn giảm cân của cả sao ngoại và sao Việt.
Bưởi có những ưu thế tuyệt vời để giúp bạn có thể đạt được mục tiêu giảm bớt mỡ thừa trên cơ thể.
Năng lượng chưa bằng 1/2 quả chuối
Năng lượng của bưởi khoảng 33-42 kcal/100g, ít hơn 1/2 quả chuối và ít calo hơn những loại trái cây khác của mùa thu như kiwi, nho, táo tàu mùa đông, lựu, hồng,... mà lại không hề gây gánh nặng cho đường tiêu hóa.
Theo khuyến nghị nên ăn 200-350g trái cây mỗi ngày, nếu ăn bưởi theo mức tối đa là 350g tương đương với 5 múi bưởi thì sẽ cung cấp 150kcal.
Giảm cảm giác thèm ăn
Tác dụng giảm cân tuyệt vời của bưởi là nhờ nó giàu axit trái cây, có tác dụng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa một cách hiệu quả, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu chất dinh dưỡng, từ đó ngăn chặn cảm giác thèm ăn quá khích.
Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ, dễ tạo cảm giác no nên bưởi xứng đáng là một trong những loại trái cây không thể thiếu đối với những người muốn giảm cân.
Loại bỏ phù nề
Bưởi chứa một lượng lớn nguyên tố vi lượng kali, hầu như không có natri, có tác dụng loại bỏ phù nề - điều khiến bạn trông có vẻ béo hơn.
Thúc đẩy quá trình giảm cân
Một nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa bưởi và insulin. Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng đặc tính hóa học của bưởi làm giảm lượng insulin - thứ giúp hỗ trợ điều hòa quá trình chuyển hóa chất béo.
Khi lượng insulin tăng đột biến sau bữa ăn càng nhỏ thì cơ thể càng xử lý thức ăn để sử dụng làm năng lượng hiệu quả hơn và càng ít dự trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể. Bưởi có thể sở hữu các đặc tính hóa học độc đáo làm giảm nồng độ insulin, từ đó thúc đẩy giảm cân.
Cách ăn bưởi để giảm cân
1. Ăn bưởi trước bữa ăn 15 phút
Bưởi rất giàu chất xơ, dễ tạo cảm giác no. Ăn bưởi trước khi ăn 15 phút có thể kiểm soát hiệu quả cơn thèm ăn, giúp bạn giảm khẩu phần ăn. Hợp chất có trong bưởi còn có tác dụng đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả. Nếu bạn kiên trì ăn suốt một tháng, bụng bạn sẽ nhỏ đi đáng kể.
2. Ăn bưởi như bữa ăn nhẹ
Trong quá trình giảm cân, bạn thường cảm thấy đói rất nhanh hoặc đặc biệt thèm ăn, lúc này bạn có thể chọn bưởi làm bữa ăn nhẹ, bỏ đi tất cả các món ăn vặt như sô cô la, bánh quy,... hãy để bưởi trở thành trợ thủ giảm cân của bạn. Điều này có thể làm giảm sự tích tụ chất béo và dễ dàng thải chất béo ra khỏi cơ thể.
3. Ép nước bưởi và uống
Bạn có thể gộp bưởi và táo lại với nhau để ép lấy nước. Bưởi có tác dụng loại bỏ chất béo và giảm cân. Táo có mùi thơm nhẹ nhàng, kích thích tiêu hóa. Uống vào mùa hè có thể giải nhiệt và làm đẹp.
Cho bưởi và kiwi vào chung để ép lấy nước cũng có thể có tác dụng tốt trong việc giảm mỡ và hạ đường huyết. Phương pháp này rất phù hợp với người thích uống nước trái cây, mỗi ngày uống vài cốc sẽ thấy hiệu quả sau 1 tháng.
4. Ăn cùng dưa chuột
Bưởi và dưa chuột đều có lượng calo rất thấp, dưa chuột có 15 calo/100g, trong khi bưởi có 41 calo/100g. Trong dưa chuột có một chất gọi là axit propanoic, có tác dụng ức chế hiệu quả quá trình chuyển hóa đường thành chất béo, ăn nhiều dưa chuột có thể ngăn ngừa sự gia tăng chất béo. Kết hợp 2 thứ này với nhau sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
Những người không nên ăn bưởi giảm cân
Người bị tiêu chảy nên tránh ăn bưởi. Người bệnh thận, người đang dùng thuốc mỡ máu, thuốc hạ huyết áp, thuốc ngủ an thần, thuốc chống loạn nhịp tim, thuốc ức chế miễn dịch, thuốc chống động kinh phải tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn nếu muốn ăn bưởi thường xuyên.
