Một phụ nữ Israel khoảng 40 tuổi gần đây đã được đưa vào Trung tâm y tế Sheba ở Tel Aviv vì bị tổn thương não cực kỳ nghiêm trọng. Nguyên nhân đến từ việc muốn giảm cân của cô.
Người phụ nữ không rõ danh tính đã ăn kiêng trong 3 tuần sau khi đến gặp một chuyên gia trị liệu không có giấy phép ở Tel Aviv. Theo đó, cô sẽ tuân thủ theo chế độ ăn kiêng chỉ uống nước trái cây và nước nhằm thải độc, giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng. Mặc dù người phụ nữ đã giảm xuống còn 40kg nhưng chính điều này đã dẫn tới sự mất cân bằng muối trong não.
Dù tình trạng của người phụ nữ chưa được các bác sĩ công bố, nhưng họ dự đoán rằng nữ bệnh nhân đã bị hạ natri máu, hay còn gọi là nhiễm độc nước. Nó được gây ra bởi nồng độ natri trong máu thấp. Khi nồng độ natri trong máu trở nên rất thấp, nước sẽ xâm nhập vào tế bào não và khiến chúng sưng lên.
Người phụ nữ đã uống nước trái cây và không ăn gì suốt 3 tuần.
Trong trường hợp nghiêm trọng, nhiễm độc nước có thể gây co giật, tổn thương não, hôn mê và thậm chí tử vong. Thông thường, tình trạng này dễ xảy ra ở những người tham gia các sự kiện thể thao như marathon hoặc những người bị đau dạ dày và cố gắng bù nước bằng nước chứ không phải chất điện giải.
Tuy nhiên thời gian gần đây, nhiễm độc nước cũng có thể xảy ra với những người có chế độ ăn kiêng cực kỳ độc hại này - mặc dù những trường hợp này rất hiếm.
Theo kênh tin tức Ha Hadashot 12 của Israel, các bác sĩ lo ngại rằng tình trạng suy dinh dưỡng kéo dài và uống quá nhiều chất lỏng có thể khiến người phụ nữ bị tổn thương não vĩnh viễn, nhưng họ sẽ chỉ biết chắc chắn khi tình trạng của cô ổn định hơn.
Người phụ nữ được đưa tới Bệnh viện Sheba ở Tel Aviv.
Thải độc bằng nước trái cây liệu có hiệu quả?
Chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Harley Street (Anh), Rhiannon Lambert cho biết nhiều người được gợi ý dùng một loại đồ uống nào đó để thải độc cơ thể. Thực tế, cơ thể chúng ta đã được cấu tạo một cách tự nhiên để loại bỏ độc tố bằng gan và thận – một loại nước ép trái cây không thể thực hiện được việc thải độc như vậy.
Mặc dù không có bằng chứng nào cho thấy việc nhịn ăn có tác dụng tốt nhưng cũng không có bằng bằng chứng nào cho thấy điều đó xấu cả. Trong thực tế, với một số người việc ăn kiêng có thể là cách ăn uống lành mạnh. Nhưng nếu bạn có tiền sử ăn uống không điều độ thì việc từ bỏ các thực phẩm chính là điều tồi tệ.
Chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết bản thân cô không phải là người hâm mộ nước ép trái cây vì chúng là loại fructose nguyên chất.
"Tất cả chúng ta đều mong muốn giảm cân một cách nhanh chóng. Chúng ta béo sau một thời gian dài ăn uống bừa bãi và hy vọng giảm được cân chỉ trong vài ngày hoặc vài tuần, điều này là không khả thi. Tôi khuyến khích khách hàng của mình áp dụng chế độ ăn kiêng mang tính lâu dài hơn là nhanh chóng và ít ảnh hưởng đến sức khỏe nhất.", Rhiannon Lambert cho hay.
