Những người bị bệnh đau dạ dày cần tránh ăn dưa chuột lúc đói, vì nếu ăn lúc này sẽ khiến cơn đau nghiêm trọng hơn.

Nhiều người không dám ăn hoa quả hoặc ăn sai cách vì những tin đồn không chính xác.

Thông tin măng cụt xanh có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong khi kết hợp với đường khiến nhiều người hoang mang, nhất là khi món gỏi gà măng cụt xanh đang được ưa chuộng.

Một số bộ phận của gà được nhiều người ưa chuộng vì là món khoái khẩu, tuy nhiên các chuyên gia cho rằng không nên ăn bởi có thể sẽ gây hại cho sức khỏe.

Ăn rau tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng rau nhiễm hóa chất, thuốc trừ sâu, bạn có thể đối mặt với nhiều mối nguy. Dưới đây là các loại rau dễ bị phun thuốc và cách nhận biết để tránh mua...

Da gà được nhiều người yêu thích vì độ giòn dai, béo ngậy khi ăn. Tuy nhiên, thông tin ăn bộ phận này gây hại cho sức khỏe, thậm chí là có thể tăng nguy cơ ung thư đang khiến nhiều người lo...

Trong vài thập kỷ qua, sữa là một chủ đề gây nhiều tranh cãi. Một số người nói sữa là thực phẩm cần thiết và bổ dưỡng, nhưng nhiều người khác cho rằng nó có thể có hại cho sức khỏe. Vậy ai...

Măng cụt là loại quả có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu ăn không đúng cách lại dễ gây hại, nhất là người đang dùng một số loại thuốc, hoặc mắc bệnh mãn tính.

Hiện có rất nhiều cảnh báo về mật ong giả được làm từ đường, vậy làm sao để phân biệt được mật ong thật và mật ong giả? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Chuyên gia về Công nghệ thực phẩm sẽ giải...

Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP HCM) mới đây đã tiếp nhận một bệnh nhi gặp tình trạng hiếm gặp sau khi ăn cua. Hiện sau 20 ngày nằm viện, sức khỏe cháu bé đang dần hồi phục.

Việc ăn phở Hà Nội vắt chanh hay ăn với giấm mới là chuẩn vị đã dấy lên làn sóng tranh cãi, tuy nhiên xét về góc độ dinh dưỡng và thực phẩm các chuyên gia cho rằng, cách nào an toàn nhất cho...

Khi xuất hiện thông tin ăn cơm nguội để trong tủ lạnh mắc ung thư, rất nhiều người lo ngại vì đây là thói quen các gia đình thường hay làm để không lãng phí đồ ăn.

Việc ngâm nước muối khiến hóa chất có thể ngấm ngược vào rau quả, còn dùng nước vo gạo ngâm thì rau quả sẽ hết sạch hóa chất? Các chuyên gia sẽ có những phân tích thích đáng về vấn đề này.

Người con dâu bức xúc khi mẹ chồng thường xuyên tích trữ đồ ăn cả tháng trong tủ lạnh nhưng không biết phải làm sao để thay đổi bà.

Hâm nóng cơm thừa là thói quen của nhiều người nhưng lại bị đánh giá là không an toàn trong khi cá lại khá an toàn để đun nóng lại.

Khi nói đến dọc mùng rất nhiều người tỏ ra sợ ngứa và không dám đụng đũa. Tuy nhiên, đây lại là loại rau có nhiều tác dụng và dinh dưỡng với sức khỏe.

Thịt bò được nhiều người ưa chuộng nhưng có nhiều quan điểm cho rằng nó gây ung thư, điều này sai hay đúng?

Trường hợp để quên thịt lợn trong tủ lạnh, liệu sau vài ngày nghỉ lễ có còn sử dụng được? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Chuyên gia thực phẩm sẽ giải đáp về vấn đề này.

Nhiều người ăn cá sẽ lựa chọn bộ phận nội tạng để thưởng thức trước, tuy nhiên các chuyên gia nhận định nội tạng cá chỉ có 2 phần nên ăn, các bộ phận khác thì cần phải cân nhắc.

Nghỉ lễ dài ngày, mọi người thường tụ tập bên nhau ăn uống, khi đó việc kiểm soát thực phẩm ít được chú ý nên rất dễ gây hại tới sức khỏe. Vậy những thực phẩm nào nên tránh xa trong cuộc...

Thịt lợn có rất nhiều phần khác nhau với giá trị dinh dưỡng và tác động tới sức khỏe khi sử dụng không giống nhau. Vậy bạn nên ăn phần nào nhất, phần nào cần hạn chế?