Khi thời tiết nắng nóng, trên mâm cơm các gia đình thường ưu tiên những món ăn thanh mát, giải nhiệt tốt. Tuy nhiên, có nhiều món ăn truyền thống, được nhiều người ưa thích nhưng chỉ cần sơ...

Với thời tiết nắng nóng đỉnh điểm, nhiệt độ ngoài trời liên tục trên 40 độ C đã làm đảo lộn đời sống, sinh hoạt của người dân. Tuy nhiên, không ít người lại tận dụng nắng nóng để làm món...

Đã thành thói quen, khi đi ăn ở hàng quán hay thậm chí ngay trong gia đình, mọi người thường có thói quen vệ sinh bát đũa trước khi dùng. Tuy nhiên, việc làm này nếu không cẩn thận vô tình...

Mang cơm trưa đi làm đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người. Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, thói quen này còn được xem là cách ăn uống lành mạnh hơn so với việc thường xuyên...

Trong dịp vui chơi nghỉ lễ, nhiều người sẽ chọn những đồ ăn đơn giản, tiện lợi nhất để sử dụng. Trong đó, bánh mì được xem là món ăn "quốc dân", có giá rẻ, dễ mang theo nhưng nếu không biết...

Khi đi du lịch trong những dịp nghỉ lễ dài ngày, đặc biệt là đến những vùng miền có bản sắc văn hóa ẩm thực đặc trưng, nếu không biết cách cân đối và tiết chế trong ăn uống, nguy cơ ảnh...

Người tiêu dùng có thể nhận biết thịt nhiễm tả lợn châu Phi thông qua các dấu hiệu đặc trưng như da lấm tấm xuất huyết, tai tím, thịt có màu lạ (nâu, đỏ thâm), mềm nhão, chảy nhớt và mất độ...

Hiểu rõ 3 đặc điểm quan trọng dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông minh, chọn đúng thực phẩm sạch và an toàn.

Bằng mắt thường, bạn hoàn toàn có thể nhận biết những dấu hiệu cho thấy thịt lợn bị bệnh, vì vậy nếu phát hiện bất thường thì tuyệt đối không nên mua hoặc sử dụng.

Thịt chuyển nâu, bị bỏng lạnh và xuất hiện lớp tinh thể băng là ba dấu hiệu 'cảnh báo' thực phẩm trong tủ đông của bạn đã hỏng hoặc không còn ngon.

Canh măng ngày Tết là món khoái khẩu của nhiều người. Dù là món ăn truyền thống và ngon miệng, nhưng cũng cần phải đặc biệt lưu ý khi sử dụng nếu không sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe.

Rau này thường để luộc hoặc nấu canh nên có lẽ đem xào trứng sẽ được món ăn vừa ngon lại lạ miệng, nhiều người phải bất ngờ.

Không ngờ chúng ta thường chế biến sai cách những loại rau này mà không hề hay biết.

Tại TP.HCM gần đây xuất hiện một trào lưu ăn bánh mì mới, thay vì kết hợp với bate, trứng hay xúc xích, thịt quay… nhiều người lại chọn ăn bánh mì gạch cua. Món ăn này nhanh chóng "hot...

Khi chế biến nhiều món ăn, rất nhiều người thường tạo màu cho món ăn để vừa đẹp mắt, lại ngon miệng. Tuy nhiên, việc tạo màu đôi khi là con dao hai lưỡi, gây hại cho sức khỏe nhưng ít ai...

Những loại rau này đều rất giàu dinh dưỡng nhưng đều phải chần qua trước khi nấu để không ảnh hưởng tới sức khỏe người ăn.

Bí đỏ là loại thực phẩm quen thuộc, giàu dưỡng chất, được đánh giá cao về khả năng bổ não, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Tuy nhiên, không phải cứ ăn bí đỏ là tốt. Nếu kết...

Có nhiều thực phẩm quen thuộc trong gian bếp các gia đình, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng cũng dễ gây độc nếu không biết cách lựa chọn và sơ chế. Đặc biệt, những thực...

Theo chuyên gia phân tích, việc dùng dầu ăn dành cho chăn nuôi để chế biến thực phẩm cho người là tội ác, thế nhưng việc nhận biết lại không hề dễ dàng với người tiêu dùng.

Tôm là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, không ít loại tôm đã bị "phù phép" bằng cách...

Mùa hè là thời điểm rau xanh lên ngôi, nhưng ít ai biết rằng nhiều loại rau quen thuộc như rau cải, đậu đũa, rau muống, cà chua, dưa leo… lại có thể chứa lượng hóa chất tồn dư cao. Nếu người...