Theo các chuyên gia dinh dưỡng, luộc trứng theo cách này sẽ sản sinh ra nhiều độc tố gây hại.

Mỡ lợn tốt hay hại cho sức khỏe là điều gây ra nhiều tranh cãi từ trước tới nay. Dầu ăn sử dụng thế nào cũng là điều chúng ta nên học để bảo vệ cả nhà.

Nêm mì chính khi món ăn đang sôi, đang được nấu với nhiệt độ cao, nêm vào các món chiên rán hoặc các món nguội lạnh đều là những cách dùng mì chính sai, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Sau bữa trưa tại trường ăn các món cánh gà chiên, gà luộc xé, canh thịt heo, nhiều học sinh có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt vào tối và đêm nên được phụ huynh đưa đi viện.

Bộ Công Thương vừa có văn bản yêu cầu Công ty cổ phần thực phẩm Á Châu (Asia Foods), đơn vị sản xuất mì ăn liền Gấu Đỏ - khẩn trương báo cáo về quy trình, công nghệ sản xuất do Cơ quan quản...

Loại táo nhập khẩu có thể để trong điều kiện thường cả tháng không hỏng bởi chúng được bảo quản bằng một loại sáp. Vậy những chất bảo quản này có gây độc hại với người sử dụng hay không?

Rong biển là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và được sử dụng nhiều ở Nhật Bản, tuy nhiên mọi người cần lưu ý khi ăn để tránh gây hại cho sức khỏe.

Hoa đậu biếc được nhiều chị em ưa dùng để tạo màu thực phẩm nhưng có hai bộ phận của cây đậu biếc tuyệt đối không nên sử dụng để chế biến hay kết hợp cùng thực phẩm.

Vì thói quen nhiều người đã không chần những loại rau này trước khi xào mà không biết việc này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.

Mặc dù những thực phẩm này rất đắt khách nhưng bạn cần phải xem xét thật kỹ trước khi mua vì chúng không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Rất nhiều người biết ăn cá tốt cho sức khỏe nhưng khi chế biến lại mắc sai lầm làm mất hết các lợi ích cho sức khỏe của món ăn này.

Tam thất, hà thủ ô, nhân sâm... đều là những loại thuốc bổ tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể dùng.

Một bước rất quan trọng khi nấu cơm đó là vo gạo, thao tác tưởng chừng rất đơn giản này nhưng nếu làm sai cách thì ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cơm và dinh dưỡng.

Chắc chắn rất nhiều người hay kết hợp hoặc ăn chung đậu phụ với những thứ này mà không hề hay biết điều này lại không tốt cho sức khỏe.

Những thực phẩm này tưởng chừng tươi ngon, hấp dẫn nhưng bạn cần suy nghĩ thật kỹ trước khi ăn nhé.

Cơm là đồ ăn không thể thiếu đối với nhiều người. Trong quá trình nấu cơm, nếu biết tận dụng sẽ lấy được rất nhiều dưỡng chất từ hạt gạo, mang lại giá trị tốt cho sức khỏe.

Trong cuộc sống hàng ngày, mọi người thường hay sử dụng thịt bò nhiều hơn là thịt trâu khi chế biến các món ăn. Vậy thực tế, loại thịt nào tốt và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hơn?

Rất khó nhận biết rau “ngậm” hóa chất bằng mắt thường, tuy nhiên bạn vẫn có thể dựa vào một số đặc điểm sau để biết rau đó có an toàn hay không.

Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng loại gia vị này ở Việt Nam vẫn “ế” một cách khó hiểu.

Thịt gà đông lạnh, gồm chân, đùi, cánh... được nhiều người lựa chọn nhưng có an toàn?

Ăn trứng bổ dưỡng nhưng nếu không biết cách ăn, bạn có thể rước hại vào thân.