Chưa có gia đình nhưng mỗi khi vào bếp là cô nàng Diệu Mi (26 tuổi, Bình Dương) cũng đều khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi vì nấu ăn quá ngon.
Diệu Mi chia sẻ, nấu ăn là sở thích, đam mê của bản thân. Hiện tại đang làm xa nhà, xa gia đìnhh nhưng hàng ngày 9X vẫn rất chăm chỉ vào bếp. Không chỉ thế, sáng nào Mi cũng cố gắng dậy sớm nấu ăn sáng để vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe. Các món 9X thường nấu như bún, phở, mì, miến, cơm chiên,... và được thay đổi liên tục cho đỡ ngán.
Còn chiều sau khi đi làm về, cô sẽ nấu các món ăn cầu kì, cần nhiều thời gian chế biến hơn. Với Mi, nấu ăn không khiến cô cảm thấy mệt mỏi mà lại là một cách giảm stress hiệu quả sau một ngày làm việc căng thẳng.
Mỗi buổi sáng, Mi sẽ bỏ ra khoảng 30 phút để nấu. Muốn cho nhanh gọn, cô nàng độc thân sẽ sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước rồi cất tủ lạnh, sáng hôm sau cô chỉ mang ra nấu và thưởng thức thôi. Riêng buổi tối, vì chăm chút hơn nên Mi sẽ mất khoảng 1h-1h30 cho việc chế biến thức ăn và trình bày theo ý mình.
Với Mi, quan trọng nhất trong nấu ăn là cảm xúc, tức là tâm trạng khi nấu. "Thường thì do bản thân mình rất thích việc nấu ăn và thưởng thức nó nên mỗi bữa ăn của mình luôn gom đầy nguồn cảm xúc tích cực dồi dào luôn. Ngay cả khi buồn mình cũng lấy nấu ăn ra làm một phương thức để quên đi muộn phiền", 9X tâm sự.
Không những thế, mỗi món ăn đối với cô nàng luôn là một niềm đam mê bất tận, nên cô thường vừa học hỏi, vừa khám phá bằng cách tự tay làm rồi thưởng thức những thành quả mình làm ra.
Do đi làm xa nhà nên phần lớn Mi chỉ nấu ăn một mình, thỉnh thoảng sẽ nấu cho bạn bè và đồng nghiệp đến thưởng thức. Chỉ cuối tuần về cô mới chế biến cho mẹ và em trai. Có lẽ nhờ đôi bàn tay khéo léo, đảm đang, tình yêu lớn với món ăn mà bữa nào nấu lên cô cũng được mọi người khen ngợi, thích thú. Thấy mọi người ăn ngon chị cũng có thêm động lực để vào bếp hơn.
Để có một bữa cơm ngon cho gia đình, theo Mi, trước tiên người nấu phải đặt tình yêu của mình vào bữa ăn. Sau đó là phải thật sự hiểu sở thích ăn uống của từng thành viên để có sự kết hợp đầy đủ các món ăn cho hợp lý. Tiếp theo là sự tỉ mẩn cẩn thận trong việc lựa chọn các loại thực phẩm tươi sạch tốt nhất cho bản thân và gia đình. Cuối cùng là người nấu nên biết cách cân bằng cảm xúc vui vẻ tích cực với việc nấu ăn để các món ăn đủ vị và đong đầy hơn.
Khi đăng các mâm cơm mình nấu lên mạng xã hội, Diệu Mi được chị em nội trợ khen hết lời. "Đẹp lung linh muốn rinh hết mâm luôn", "Trình bày đẹp, nhìn hoa cả mắt, nếu được mời ăn không biết gắp món nào trước, món nào sau", "đẹp mắt quá! không nỡ ăn", "tình nguyện tăng cân để được thưởng thức món như của chị"... là cơn mưa lời khen dành cho những bữa ăn của Diệu Mi.
