Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon

Ngày 24/08/2015 08:25 AM (GMT+7)

Món bánh thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Phần bánh: 1 lát bánh mì; 180g tôm nõn tươi; 100g bột chiên xù; 1 lòng đỏ trứng

- Gia vị ướp tôm: 5g tỏi băm; 5ml nước mắm; 5g hành lá xắt nhỏ; 5ml dầu mè; 1 nhúm muối; 1 nhúm đường; 30g bột bắp

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Cắt lát sandwich thành 4 hình tam giác.

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 2

Bước 2: Tôm băm nhỏ, ướp cùng các loại gia vị.

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 3

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 4

Trứng tách lấy lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ.

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 5

Bước 3: Sau đó, phết ít hỗn hợp tôm lên một mặt của miếng bánh mì.

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 6

Bước 4: Sau đó phết lòng đỏ trứng đánh tan lên.

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 7

Phủ một lớp bột chiên xù lên xung quanh bánh.

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 8

Làm nóng dầu ăn trong chảo, thả bánh vào chiên cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu.

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 9

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù ăn kèm với mayonnaise rất ngon!

Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn ngon - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh sandwich kẹp tôm chiên xù!

Theo Ngọc Linh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Làm bánh ngon