Uyển Ân bày tỏ: "Đã giảm cân mà ba còn nấu bún riêu xong hỏi ăn không... Hổng lẽ giờ phụ lòng cha mẹ".
Người ta thường nói đến "cơm mẹ nấu" khi nhắc về những bữa ăn gia đình mang lại hương vị ngon nhất, khó quên nhất mà không thể tìm được ở bất cứ nơi đâu. Song ở một số gia đình, cơm bố nấu cũng ngon mà tràn đầy tình yêu thương như thế. Không ít sao Việt đã được hưởng diễm phúc này.
Mới đây Huỳnh Uyển Ân - em gái ruột Trấn Thành đã đăng món ăn bố nấu, cho thấy bố của diễn viên phim Mai nấu ăn rất ngon. Uyển Ân bày tỏ: "Đã giảm cân mà ba còn nấu bún riêu xong hỏi ăn không... Hổng lẽ giờ phụ lòng cha mẹ".
Uyển Ân chia sẻ món ăn của bố. Tô bún riêu mà bố ruột Trấn Thành nấu cho con gái trông vô cùng ngon mắt với khá nhiều riêu, kèm theo đậu, cà chua, rau thơm.... Bàn tay nắng sạm của ông cũng được con gái chụp lại khiến mọi người không khỏi xúc động.
Bố Trấn Thành - ông Huỳnh Chấn Liêm nấu ăn rất ngon, trong phim tài liệu về mình do đài KBS Hàn Quốc thực hiện, Hari Won từng cho biết, có một điều hơi khác với nhà người ta, đó là bố chồng cô lại là người phụ trách việc bếp núc.
Nữ ca sĩ cho hay: "Thông thường thì mỗi khi thấy ba chồng nấu ăn là tôi chỉ có thể đứng bên cạnh xem thôi". Các món ăn ông Liêm nấu trông rất hấp dẫn.
Ngoài Uyển Ân và Hari Won, một số sao Việt khác cũng từng chia sẻ những món ăn từ người bố của mình. Tăng Thanh Hà có lần khoe được cả bố và mẹ vào bếp nấu ăn cho mình: "Tía mẹ nấu ăn sáng cho con gái. Tôi là người thật là may mắn và hạnh phúc quá đi mà". Trò chuyện với anh trai, bà xã Louis Nguyễn còn kể: "Ba làm lạp xưởng, mẹ xào ngô cho em".
Vừa qua, Lê Dương Bảo Lâm chia sẻ "buổi chiều ăn cơm ba nấu, rau ba trồng". Nam diễn viên hài thưởng thức ngon lành những món giản dị do bố vợ mình nấu, luên tục khen và thấy trong lòng bình yên.
Mạc Văn Khoa có lần xúc động viết về món cá bố nấu: "Con cá rô này ở ngoài chợ mua chắc chưa tới 10 ngàn nhưng với mình nó là vô giá! Con trai về, 3h đêm bố cầm đèn đi bắt về để chiên cho mình ăn vì nói cá đồng cá suối ngon lắm! Và đúng! Đây là con cá rô ăn ngon nhất trên đời. Yêu bố".
BTV VTV Diệp Chi cũng chia sẻ món cá thân thương bố làm: "Bố kho sẵn một nồi cá mắm ngon đỉnh chóp. Có thể ăn 5 bát cơm với mắm luôn đó".
MC "Như chưa hề có cuộc chia ly" Thu Uyên luôn thèm những món ăn của bố. Cô từng chia sẻ: "Ba nấu cơm cháy cho con ăn, với đậu rán và trứng cá hấp, canh mồng tơi. Ba nấu gì cũng ngon đặc biệt, từ pha nước chấm trở đi cũng không có người thứ hai được bằng".
Hay: "Ba tự làm bắp cải cuộn cho con gái ăn. Ba xem trên Youtube chọn món từ bao giờ í! Còn con thì ra Hà Nội không bao giờ báo trước để ba khỏi phải chuẩn bị. Thế mà vẫn được ăn ngon!"
|
Tham khảo cách làm bún riêu ngon: Nguyên liệu Cua đồng: 1kg Cà chua: 0,5kg Đậu phụ: 2 miếng Bún: 1,5kg Giấm bỗng: 1 bát Rau muống, bắp chuối, giá, húng quế Hành lá, ớt, chanh Hành khô: 5 củ Muối, bột ngọt Mắm tôm, nước mắm Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế cua đồng Cua đồng đem ngâm nước khoảng 1 tiếng để loại bỏ hết đất, cát rồi xả lại với nước cho sạch. Sau đó, bóc mai cua và để riêng. Tiếp theo, cho cua vào cối và thêm 1 chút muối, giã nhuyễn. Việc cho muối giúp cho protein trong thịt cua được kết dính tốt hơn, khi nấu sẽ tạo tảng. Sau đó, cho vào xoong cùng 3 bát to nước, quấy đều, lọc lấy nước, bỏ bã cua. Phần mai thì dùng đầu thìa nhỏ khều lấy gạch rồi cho vào bát nhỏ, ướp với một ít tiêu xay, hạt nêm. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Đậu phụ rửa sạch, cắt nhỏ mang đi chiên vàng. Hành lá thì rửa sạch 1 nửa cắt nhỏ còn 1 nửa cắt khúc khoảng 3cm. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Rau muống đem nhặt rửa sạch, lấy cọng chẻ sợi. Bắp chuối đem thái mỏng theo chiều ngang, ngâm nước có pha giấm. Rau sống, giá đỗ, húng quế rửa sạch. Bước 3: Xào gạch cua Cho vào chảo lòng sâu 150ml dầu ăn hoặc mỡ lợn đun nóng, rồi cho hành tím đã cắt lát vào chiên vàng. Tiếp đó, đổ gạch cua vào xào sền sệt, sau đó cho gạch cua lên trên thịt cua làm màu, thái hành lá, rải lên cho thơm. Bước 4: Xào cà chua Cho cà chua đã cắt vào cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường xào khoảng 2 phút thì tắt bếp. Bước 5: Làm riêu cua Bắc nồi nước cua lên bếp đun. Đến khi sôi, cho cà đã xào vào. Tiếp tục đun đến khi thịt cua đóng màng nổi lên thì bớt lửa, cho gạch cua đã xào vào, nêm nước mắm, muối, bột ngọt cho vừa ăn và tắt bếp. Bước 6: Hoàn thành Trụng sơ bún vào nước sôi rồi cho ra tô, khi ăn múc nước riêu đổ vào, cho thịt cua, đậu phụ lên trên cùng. Ăn nóng với rau sống, kèm với mắm tôm (tùy theo khẩu vị từng người), chanh, ớt. |
