Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn

Ngày 17/04/2017 00:06 AM (GMT+7)

Cơm rang trứng đơn giản nhưng rất ngon miệng, chắc dạ, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 bát cơm (cho hai xuất cơm rang)

- 2-3 quả trứng lớn

- 2-3 nhánh hành lá, thái nhỏ

- 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)

- Dầu thực vật

- Muối, tiêu; ½ muỗng canh dầu mè; ½ muỗng cà phê hạt vừng trắng

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG TRỨNG

Bước 1: Hành lá thái nhỏ.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 1

Trứng đập ra bát, dùng đũa đánh đều.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 2

Bước 2: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Thêm 2/3 chỗ hành lá, đảo đều cho hành thơm.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 3

Hạ lửa, rồi cho trứng vào, đảo đều tuy nhiên chưa để trứng bị khô hoàn toàn thì cho trứng ra đĩa.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 4

Bước 3: Vặn lửa lớn, thêm 2 muỗng canh dầu và cho nốt chỗ hành lá còn lại vào, đảo đều cho hành thơm rồi cho xì dầu vào.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 5

Cho cơm vào chiên cho cơm săn lại.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 6

Sau đó cho trứng trở lại chảo, đảo đều cho trứng bám vào cơm. Thêm muối, tiêu, dầu mè, vừng vào đảo thật đều là xong.

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 7

Cho cơm rang trứng ra đĩa và thưởng thức!

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 8

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 9

Bữa sáng nhanh gọn với cơm rang trứng cho người bận rộn - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng đơn giản mà ngon này!

Theo Thu Cúc (Dịch từ Korean) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày