Chè khoai lang tím nấm tuyết

Ngày 08/06/2013 09:57 AM (GMT+7)

Thưởng thức chè khoai lang tím nấm tuyết để làm dịu đi cái nóng mùa hè.

Chè khoai lang tím nấm tuyết rất dễ làm lại thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím: 300 gr
- Nấm tuyết: 1 bông to
- Long nhãn khô (hoặc tươi): 50 gr
- Đường: 100 gr

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai lang tím gọt bỏ vỏ, bổ miếng cỡ quân cờ.

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 2

Bước 2: Nấm tuyết ngâm nước lạnh cho nở to, rửa sạch, xé nhỏ.

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 3

Bước 3: Long nhãn khô ngâm nở.

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 4

Bước 4: Cho nấm tuyết và đường vào nồi, đổ nước ngập mặt nấm. Đun sôi rồi hạ bớt lửa để nấm sôi trong khoảng 20 phút.

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 5

Bước 5: Thả khoai lang tím và long nhãn vào nồi nấm, đun cho đến khi khoai chín mềm là được.

Đợi cho chè khoai lang tím nấm tuyết nguội, múc chè ra bát, thêm đá và thưởng thức.

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 6

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 7

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 8

Chúc bạn thành công với chè khoai lang tím nấm tuyết!

Thùy Nguyễn

Món ngon tại Bếp Eva:

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 9

Chè khúc bạch

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 10

Chè nha đam đậu xanh

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 11

Chè ngô ngọt thạch đen

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 12

Chè khoai lang tím

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 13

Chè khoai lang bí đỏ

Chè khoai lang tím nấm tuyết - 14

Chè yến hạt sen

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin bài cùng chủ đề Món ăn giải nhiệt mùa hè