"Bữa cơm gia đình rau là cơ bản. Bù cho 1 tháng chỉ thịt và thịt mà thôi", nam ca sĩ chia sẻ.
Tuấn Hưng là nam ca sĩ rất thường xuyên đăng tải những bữa ăn hàng ngày của mình. Người hâm mộ được biết anh có thời gian ăn chay. Tuy nhiên tháng vừa qua, giọng ca Nắm lấy tay anh đi lưu diễn dài ngày và không áp dụng chế độ chay, anh còn liên tục được các anh em ở xứ người bồi bổ nhiệt tình.
Vừa trở về tổ ấm, ông bố 3 con liền khoe bữa ăn tại nhà với rất nhiều rau. Mẹ ruột và bà xã Chủ tịch của Tuấn Hưng đã chuẩn bị bữa lẩu cua hấp dẫn, với nhiều loại rau. Nam ca sĩ chia sẻ: "Bữa cơm gia đình rau là cơ bản. Bù cho 1 tháng chỉ thịt và thịt mà thôi. Yêu mẹ và vợ yêu Trần Thu Hương biết ý mình quá".
Bữa ăn sum họp của Tuấn Hưng bên gia đình và các anh em sau thời gian nam ca sĩ đi lưu diễn xa nhà đến cả tháng trời.
Biết Tuấn Hưng thèm rau nên mẹ và vợ của anh đã chuẩn bị bữa lẩu "ngập tràn" các loại rau xanh như rau muống, mồng tơi, mướp...
Bên cạnh đó cũng không thể thiếu "mồi" là hải sản hấp dẫn như cua, ngao... Bữa ăn nhà Tuấn Hưng làm nhiều bạn bè, nghệ sĩ dí dỏm bình luận. Tự Long bày tỏ: "Gia đình bên đó ăn ít nhỉ. Toàn thấy rau".
Trước đó, khi đi sang nước ngoài diễn, Tuấn Hưng khoe được người bạn bồi bổ trước show, tận tay vào bếp làm bát bún cho anh với tôm hùm trông thật đã mắt. Nam ca sĩ hứa hẹn: "Tối sau show diễn Hưng sẽ nấu mì gói cho ăn nhé. Hihi".
Tuấn Hưng bày tỏ: "Sang đây đúng là tìm rau khó hơn thịt tôm cá". Anh cho hay cả tuần may ra được 1 - 2 hôm quyết tâm, đòi bằng được thì mới được một người bạn cho ăn rau.
Nam ca sĩ chia sẻ, đang trong chế độ chay nhưng sang đây không ai chiều mình được, lại thêm có người em yêu chiều anh mang cho “chậu cơm, mì toàn tôm hùm".
Điều đó khiến anh chẳng biết nên cười hay khóc. Ông xã Hương Baby cho rằng: "Ăn nhiều thì sợ lại bổ quá, mà ăn ít thì lại đói, mâu thuẫn quá".
Đi xa nhà, nam ca sĩ nhớ nhất những bữa cơm Việt Nam và may mắn được gia đình một người anh mời đến ăn. Bữa cơm ấm áp khiến anh "chợt thấy ấm lòng đỡ thấy nhớ nhà".
Tuấn Hưng chia sẻ: "Bước vào nhà thấy mùi nem thớm nức mũi. Trên bàn đã bày tươm tất đúng kiểu quê nhà. Thấp thoáng ấm trà pha sẵn, 1 ít hạt để nhâm nhi sau bữa".
Một số bữa ăn hấp dẫn không kém của Tuấn Hưng trong thời gian xa nhà. Đa số đều là những bữa ăn nhiều thịt, hải sản, thi thoảng mới có những bữa nhiều rau.
Trước đó, khi ở nhà, anh tập theo chế độ chay và được bà xã Trần Thu Hương tự tay vào bếp làm hàng loạt món chay hút mắt thế này. Nữ Chủ tịch được khen vừa giỏi kiếm tiền lại đảm đang việc nhà, khéo chiều chồng.
|
Tham khảo cách nấu lẩu cua biển ngon ngất ngây: Nguyên liệu 3-4 con cua biển (hoặc ghẹ) 10 con tôm 4-5 khoanh ngô ngọt 1 chén chả cá (hoặc thịt viên) 1 trái ớt sừng 3-4 cọng ngò rí 2 nhánh hành lá 1 củ hành tím 3 tép tỏi 1kg bún tươi (hoặc mì) Rau ăn kèm: Rau cải, mồng tơi… Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, muối, dầu điều. Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế Đầu tiên, bạn thực hiện cách sơ chế cua biển đơn giản, nhanh chóng: Chọc tiết cua: Đặt cua ngửa, lật yếm dưới bụng rồi lấy dao nhọn chọc thẳng vào phần hõm dưới bụng cua cho đến khi chân, càng cua đều duỗi thẳng. Tháo dây buộc cua, chà rửa thật sạch. Bóc mai cua, lấy phần gạch để trong bát. Tiếp đó, bạn cắt bỏ phần đầu tôm tươi, loại bỏ đường chỉ đen trên lưng, rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của các loại rau ăn kèm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước. Riêng hành lá, bạn rửa sạch, cắt thành khúc ngắn. Bạn bóc vỏ hành tím, tỏi, cắt hành tím thành lát mỏng, rồi băm nhuyễn tỏi cùng ớt. Bước 2: Nấu nước dùng lẩu Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng canh dầu điều đun sôi. Dầu già, bạn cho hành cắt lát, tỏi, ớt băm nhỏ vào phi thơm rồi cho gạch cua vào đảo đều. Kế đến, bạn cho thêm khoảng 4-5 bát nước vào nồi, thêm ngô ngọt vào cùng, tiếp tục đun sôi. Cách nấu lẩu cua biển ngon là bạn nhớ nêm nếm gia vị nước mắm, bột nêm, đường, muối cho món ăn thêm đậm đà. Khi nước dùng sôi, bạn cho chả cá và cua đã sơ chế vào nấu thêm 7-10 phút. Bước 3: Hoàn thành Cuối cùng, bạn chuyển nồi nước dùng sang bếp ga mini đặt giữa bàn. Bây giờ, bạn có thể cho tôm và nhúng rau ăn kèm với bún tươi. |
