Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Lá tía tô kẹp thịt chiên nóng hổi, thơm phức lại có hương vị mới lạ đảm bảo cả nhà sẽ thích khi thưởng thức.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bó rau tía tô, chọn lá to
- 200gr thịt heo xay
- 1 củ hành tím nhỏ băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê bột nêm
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
- 1.3 muỗng cà phê tiêu
- 1 quả trứng gà đánh tan với 20ml sữa, lược qua rây
- 1 chén bột mì

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM LÁ TÍA TÔ KẸP THỊT CHIÊN

Bước 1: Lá tía tô nhặt rửa sạch, để ráo. Áo bột xung quanh lá tía tô.

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 2

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 3

Bước 2: Thịt heo xay cho vào tô cùng các nguyên liệu gia vị phía trên trộn đều.

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 4

Bước 3: Trải lá tía tô lên bàn, cho chút thịt vào kẹp lại.

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 5

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì nhúng lá tía tô vào tô trứng rồi cho vào chảo chiên lửa thấp.

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 6

Bước 5: Chiên cho khi thấy bên ngoài lá vàng thơm tức cũng là lúc trứng chín. Chiên vàng 2 mặt trước khi gắp ra đĩa.

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 7

Lá tía tô kẹp thịt chiên xếp ra đĩa, ăn với cơm hay bún cuộn với rau đều rất ngon.

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 8

la mieng voi la tia to kep thit chien vua ngon vua tot cho suc khoe - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lá tía tô kẹp thịt chiên lạ miệng cho cả nhà!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác