Chỉ cần nhìn vào những mâm cơm của chị Phương Vũ đảm bảo ai cũng muốn ước gì được một lần nếm thử.
Bận bịu công việc kinh doanh riêng nhưng ngày nào chị Phương Vũ (Thanh Hóa) cũng vào bếp nấu ăn cho gia đình thưởng thức. 8X tâm sự, bếp núc là sở thích riêng của mình và mẹ chính là người đã dạy chị từ những món đơn giản nhất. Bà cũng là người truyền cảm hứng để 8X xinh đẹp có thể nấu ra được những món ăn ngon cho gia đình thưởng thức. Nhờ thế, đến giờ, ít công thức nấu ăn có thể làm khó chị.
Chị Phương Vũ (bên trái) rất thích nấu ăn.
Hiện tại, mỗi bữa chị Phương Vũ sẽ nấu cho 4 người thưởng thức trong đó có 1 bé 15 tuổi và 1 bé 10 tuổi. Các món chị nấu đều xoay quanh các thực phẩm quen thuộc hàng ngày. Để làm một bữa cơm ngon và đủ chất như vậy mỗi ngày 8X sẽ dành ra một tiếng để sơ chế nguyên liệu và nấu nướng. Theo chị Phương Vũ, giá mỗi bữa ăn nhà chị sẽ thường dao động từ 100-200 nghìn đồng.
Để có được một bữa cơm ngon, đủ chất, hàng ngày chị đều đi chợ hàng ngày chứ ít khi sử dụng thực phẩm bảo quản. Đặc biệt, mỗi lần vào bếp, chị sẽ cố gắng nấu sao cho dinh dưỡng luôn được cân bằng, để các thành viên trong gia đình đảm bảo sức khỏe. Nhất là các con chị đang trong độ tuổi dậy thì, cần bổ sung dưỡng chất đầy đủ giúp cơ thể phát triển toàn diện hơn.
Trong mỗi bữa ăn, bà mẹ 2 con thường nấu một món mặn, 1 món xào, canh, thêm hoa quả tráng miệng. Để nấu nhanh và tiết kiệm thời gian hơn, với các món hầm và kho chị sẽ nấu trước sau đó các món xào, canh 8X sẽ nấu sau.
Để cả nhà luôn cảm thấy ngon miệng, hứng thú hơn trước mỗi giờ ăn, thỉnh thoảng chị Phương Vũ lại thay đổi thực đơn, nấu các cháo, bún, phở. Các món chị nấu để tuân theo sự tươi ngon nên ai nhìn cũng thích. Đặc biệt, 8X đảm đang còn rất thích bày biện món ăn sao cho bắt mắt. Vẫn là các món ăn thường ngày, đơn giản nhưng dưới bàn tay khéo léo, lựa chọn bát đĩa tinh tế nên nhìn mâm cơm nhà chị Phương Vũ thu hút hơn hẳn. Chẳng thế khi đăng những bữa ăn của gia đình mình lên facebook, chị được mọi người khen ngợi hết lời.
Ai cũng khen chị Phương đảm đang, khéo tay, đặc biệt biết chọn bát đĩa siêu xinh và hợp với mâm cơm gia đình. "Quá đẹp luôn em", "Khéo tay quá chị ơi", "Mê luôn chị ạ", "bát đĩa siêu yêu, đồ ăn siêu ngon"... Có người còn muốn xin kinh nghiệm mua bát đĩa của bà mẹ 2 con.
Nhờ có bàn tay đảm đang, khéo léo nên chồng và các con chị đều thích cơm 8X nấu vô cùng. Với chị, bữa cơm gia đình là nơi các thành viên trong gia đình được quây quần bên nhau sau một ngày dài làm việc cũng như học tập. Nó chính là sợi dây gắn kết, giúp mọi người thấu hiểu và gần gũi nhau hơn.
Cùng tham khảo thêm các mâm cơm ngon và hấp dẫn của chị Phương Vũ dưới đây:
Một bữa ăn hấp dẫn với thịt bò xào đậu rồng - Tôm rim - Khoai lang luộc chấm mắm tỏi - Lá khoai lang nấu canh -tráng miệng việt quất.
