Những món xào ngon thật tiếc nếu không làm

Ngày 15/02/2017 14:07 PM (GMT+7)

Món xào nào cũng ngon, lại dễ nấu, trôi cơm, thích hợp trong tiết trời lạnh này.

Dạ dày heo xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 miếng gừng: 1/2 băm nhỏ còn 1/2 thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ

- Vài lá chanh nếu có

Xem cách làm tại đây.

nhung mon xao ngon that tiec neu khong lam - 1

Gà xào sa tết

Chuẩn bị:

- 500gr thịt lườn gà

- 1 củ hành tây to, 1 mớ hành lá, 5 thìa nhỏ sa tế, 3 thìa nhỏ tương ớt, 3 thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ gia vị hạt nêm, 3 thìa nhỏ dầu rán

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà xào sa tế.

nhung mon xao ngon that tiec neu khong lam - 2

Bò xào dưa chua bắp cải

Chuẩn bị:

- 200gr thịt bò

- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua

- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt

- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò xào dưa chua bắp cải.

nhung mon xao ngon that tiec neu khong lam - 3

Ốc nhồi xào măng

Nguyên liệu:

-  Ốc nhồi: 1kg

-  Măng lá: 350g.

-  1 bìa đậu hũ chiên

-  Hành củ, ớt, lá lốt, tía tô, muối, bột nêm, dấm, dầu ăn, bột nghệ.

nhung mon xao ngon that tiec neu khong lam - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ốc nhồi xào măng.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày