Mai Ngọc tự nhận xét: "Chưa biết ngon hay không, nhưng hình thức thì ok các bác nhỉ".
MC Mai Ngọc là một trong những mỹ nhân nổi tiếng nhất nhì nhà đài. Không chỉ được yêu mến vì vẻ ngoài xinh đẹp, lối dẫn thu hút mà nữ MC Việt Nam hôm nay còn thường xuyên truyền năng lượng tích cực đến cho mọi người thông qua những hoạt động hàng ngày của mình được đăng tải trên mạng xã hội.
Ngoài đời, Mai Ngọc còn là người vợ khá khéo tay. Mới đây, "MC xinh nhất VTV" đã khoe hộp cơm mình mang đi làm trong những ngày gần đây, giữa tình hình giãn cách xã hội. Cô chia sẻ: "Chưa biết ngon hay không, nhưng hình thức thì ok các bác nhỉ?"
BTV Mai Ngọc của Đài Truyền hình Việt Nam.
Người đẹp sinh năm 1990 cho biết: "Đi làm một mạch đến tối, nên cứ là chuẩn bị túi đồ ăn cho cả bữa trưa và chiều nhẹ, ít di chuyển tuân thủ đúng quy định". Trong đó, bữa chính là cơm và thức ăn được cô đựng trong hộp nhiều ngăn gọn gàng. Bên cạnh đó, nữ MC còn chuẩn bị bữa chiều nhẹ, thường là bánh ngọt, sữa, sữa chua và không thể thiếu nhiều loại hoa quả, nước ép "healthy".
Những bữa ăn chính của cô thường là rau củ luộc kết hợp đồ chua như kim chi, dưa leo bao tử muối, món mặn gồm trứng chiên hoặc ốp la, thịt kho, chả. Có hôm cô ăn cơm gạo lứt, hôm thay bằng ngô hoặc cơm trộn, đảm bảo vẫn có tinh bột.
Một số hộp cơm Mai Ngọc mang đi làm để ăn trưa.
Lúc nào cũng có hoa quả, nước ép, đồ ăn cho bữa chiều nhẹ.
Bữa ăn Mai Ngọc mang đến nhà đài không quá cầu kỳ nhưng trông hấp dẫn, đủ dinh dưỡng để đảm bảo cho ngày làm việc giàu năng lượng. Bạn bè nhận xét: "Nhìn hấp dẫn quá em à! Ăn này bảo sao người lúc nào cũng tràn đầy năng lượng em nhỉ", "Bữa ăn của chị như này ngoài hàng khóc thét haha, ngon chị ạ", "Như chơi đồ hàng ý", "Nhìn đã thấy cuộc sống tươi đẹp rồi", "Giỏi và chăm quá Ngọc ơi, 10 điểm nè", "Đã xinh gái còn khéo tay, nhất em Ngọc", "Đảm bảo dinh dưỡng, chuẩn 10+"...
Nhìn những thứ Mai Ngọc chuẩn bị cho 2 bữa chính và phụ, người cho rằng nhiều, người lại cho rằng ít. Khi một người bạn hỏi: "Thế này có ít quá không?", Mai Ngọc đáp cô uống sữa hạt no bụng rồi. Có người lại nói "BTV ăn nhiều thế mà vẫn gầy". Fan hỏi: "Đây là khẩu phần 1 buổi dành cho 2 người hay 1 người vậy chị Ngọc?", nữ MC cho biết mình ăn với 1 cô bạn nữa.
Bạn bè nhận xét về khẩu phần của Mai Ngọc mang đến nơi làm việc.
Bữa trước, Mai Ngọc cũng khoe cơm mang đi làm và còn được đính kèm lời nhắn ngọt ngào từ chồng. Cô tâm sự: "Người cùng nhà từ lúc biết là em mang cơm trưa đi thì cũng hơi không tin tưởng là em sẽ làm được, nhưng vẫn rất dễ thương với tờ giấy nhét trộm vào lúc nào không biết".
Không chỉ khoe cơm mang đi làm, thi thoảng nữ MC xinh đẹp cũng chia sẻ những mâm cơm gia đình rất ngon mắt. Mới đây cô hào hứng khoe món hầm chim thuốc bắc ngon ngọt và còn có nhiều món hấp dẫn khác.
Mai Ngọc lựa chọn rau củ quả tươi sạch để nấu canh, đảm bảo thơm ngon, đẹp mắt. Cô kết hợp thịt lợn kèm kim chi lạ miệng.
Đầu thu, cô nàng tận hưởng những món ngon với cốm Hà Nội như chè xôi cốm, chả cốm...
Trong những ngày giãn cách xã hội, Mai Ngọc gợi ý chị em rất nhiều bữa sáng ngon, nhanh gọn: "Gợi ý bữa sáng ăn liền, cho các nàng tín đồ bún, phở, mĩ, miến, mình nấu ăn cũng không phải ngon hay cầu kỳ, chỉ gọi là ăn được thôi ạ (chú thích trước, phong cách nấu của mình chỉ được cái nhanh chứ còn với những ai ăn uống cầu kỳ thì em chưa chắc đã hợp).
Ninh 1 nồi nước xương, để sẵn trong tủ lạnh, sáng ra mình chế biến với mì, phở, bún, miến ăn liền bán trong siêu thị, thêm chút thịt và các loại rau thế là có phở bò, bún riêu, bún sườn, bún thịt chua, miến gà nhanh nhẹn, sạch sẽ. Hôm nào lỡ hết nước xương thì làm lát bánh mì với chút pate hộp bán sẵn siêu thị thế là ổn đủ năng lượng".
Bún măng bò của Mai Ngọc. Cô cho biết ăn hơi giống với Bún quậy Phú Quốc, vì cô đam mê bún quậy nên chế nước hơi giống.
Mì kim chi Hàn Quốc. Nữ MC chọn loại mì Hàn sợi to để ăn giống phim Hàn.
Miến măng gà, cô mua gói măng tươi đóng sẵn, cực tiện để nấu các loại đồ nước.
Há cảo nấu với rau cải.
Bún măng sườn.
Ăn phở bò nhưng cô vẫn thêm lát bánh mì cho chắc bụng.
Có hôm vội, cô làm lát bánh mì với patê và uống sữa.
ì há cảo với rau cải.
Bún thịt chua, nữ MC cho nhiều cà chua để tạo màu đẹp cho nước.
|
Tham khảo kinh nghiệm mang cơm trưa đi làm và chuẩn bị trước các món ăn trưa của các chị em: Cơm Có thể nấu cơm từ tối hôm trước hoặc nấu vào sáng sớm trước khi đi làm. Bạn nên nấu vào đầu giờ sáng trước khi bắt tay chế biến các món ăn, khi thức ăn chế biến vừa xong thì cơm cũng vừa chín. Như vậy cơm sẽ dẻo hạt và thơm hơn khi dùng bữa. Khi cho cơm vào hộp bảo quản bạn không nên cho cơm khi còn nóng, vì như vậy cơm sẽ bị đổ mồ hôi và nhanh bị ôi thiu. Bạn nên cho cơm lúc vừa nguội hoặc hơi ấm là hay nhất. Khi cho vào các hộp cơm giữ nhiệt bạn nên để cơm trong 1 ngăn riêng biệt và tránh để hơi nước thì thức ăn lẫn vào làm cơm bị ẩm và dễ bị hâm, ôi thiu. Món mặn Để tiện lợi cho việc chế biến vào buổi sáng, các bạn nên chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết. Thịt, cá bạn bạn nên rã đông từ tối bằng các chuyển chúng từ ngăn đông lạnh xuống ngăn mát của tủ lạnh để buổi sáng không mất thời gian rã đông. Ngoài ra để tránh mất nhiều thời gian thì buổi sáng các bạn nên chế biến những món mặn đơn giản như: Các món thịt: Sườn ram mặn, thịt kho trứng, thịt chiên, thịt luộc, bò xào củ hành, thịt quay, thịt quay kho cải chua, tôm rang thịt ba chỉ, ba rọi kho khô… Các món cá, tôm, hải sản: Cá hấp, cá kho măng, cá chiên, khô chiên, tôm rim, tôm hấp, tôm kho thịt, mực kho, mực xào, mực chiên… Các món trứng: Trứng chiên, trứng luộc, trứng chưng mắm, trứng cuộn… Các món chả: Chả giò, chả kho, chả rim mặn, chả cá chiên, chả cá thát lát, chả cá basa… Các món khác: các món tàu hủ chiên, chả giò chiên, khô, lạp xưởng, xúc xích… Rau hoặc củ quả: Hấp, luộc, xào, làm chua… Các món rau, củ khá đơn giản và dễ chế biến. Để tiết kiệm thời gian cho buổi sáng, bạn nên nhặt rau hoặc sơ chế củ/quả trước vào buổi tối hôm trước và bảo quản bằng hộp kín trong tủ lạnh. Bạn có thể chế biến các món rau luộc, rau xào như: Các món rau, củ, đậu hấp/luộc: Rau lang, rau muống, cải bắp, su hào, củ cải, cà rốt, đậu cô-ve, đậu đũa, bí, bầu, bí rợ… Các món rau, củ xào: Rau muống xào tỏi, đọt su su xào tỏi, mồng tơi hấp, đọt bí xào tỏi, đậu cô-ve xào… Có thể xào chung với thịt xay, tôm, mực… thành các món mặn Hoặc các bạn có thể dùng các món cải chua, dưa chua, kim chi, dưa muối… Khi đóng hộp các món rau quả bạn nên chọn các loại hộp cơm giữ nhiệt có nắp kín để bảo quản, tránh nước rau quả chảy sang làm ảnh hưởng các món ăn khác. Món canh Tương tự như các món rau, để tiết kiệm thời gian bạn nên nhặt rau hoặc gọt vỏ và thái các loại củ quả vào buổi tối hôm trước và bảo quản bằng hộp kín trong tủ lạnh. Bạn có thể chế biến các món canh đơn giản như: Canh rau, canh cải, canh chua bạc hà, canh bí, khổ qua, canh bí đỏ sữa đậu nành, canh cải… Có thể kết hợp thêm các món cá, thịt, hải sản để có thể vừa làm món canh, vừa làm món mặn để chuẩn bị cho bữa trưa. Nếu bạn muốn dùng canh với nước xương hầm, để tiết kiệm thời gian buổi sáng thì bạn có thể hầm xương để lấy nước dùng vào buổi tối hôm trước. Sau đó bạn bảo quản kín trong tủ lạnh để sáng nấu canh sẽ rất ngon. Khi đóng hộp bảo quản, bạn nên chọn những loại hộp cơm giữ nhiệt có ngăn riêng đựng canh được thiết kế có nắp đậy kín để tránh bị đổ ra ngoài. |
