Ngay cả siêu đầu bếp nổi tiếng Việt Nam cũng phải tấm tắc khen ngợi Tăng Thanh Hà.
Là người mê ẩm thực và yêu thích nấu nướng, Tăng Thanh Hà không ngừng làm người hâm mộ phải trầm trồ trước list thực đơn mình từng thực hiện. Tuy nhiên sau khi sinh con thứ 3, "mẹ bỉm" ít cập nhật hơn việc vào bếp của mình, thi thoảng cô chia sẻ trên Instagram riêng.
Mới đây, bà xã Louis Nguyễn đã trở lại với album nấu nướng trên Facebook. Cô "xả kho" loạt ảnh món ngon và bày tỏ: "Một số món bữa giờ Hà nấu!" Chỉ trong thời gian ngắn, những món ăn của nàng ngọc nữ nhận được đến hơn 15.000 lượt yêu thích từ bạn bè, cư dân mạng.
Sau thời gian chuyên tâm chăm sóc con thứ 3 mới sinh cùng các bé nhà mình, Tăng Thanh Hà đã trở lại với niềm đam mê nấu nướng.
Cô "xả kho" loạt ảnh món ngon và nhận được hàng vạn lượt yêu thích từ cộng đồng mạng.
Đây là món sườn bò Taco, một món ăn theo phong cách Mexico độc đáo kết hợp của sườn bò kho mềm ăn cùng bánh Taco có lớp vỏ giòn rụm cùng nhiều rau, nguyên liệu khác đi kèm.
Một "bữa tiệc" tại gia khác mà bà xã Louis Nguyễn chuẩn bị cho gia đình mình với món chính là sườn nướng, trông rất sang trọng.
Bữa ăn sáng đơn giản nhưng không kém phần "healthy", bổ dưỡng của nữ diễn viên với trái bơ và trứng lòng đảo dẻo dẻo.
Tăng Thanh Hà cũng rất thích làm bánh, cô từng thực hiện nhiều loại bánh ngọt hấp dẫn cho các con và gia đình mình.
Bên cạnh những món mang hương vị nước ngoài, Tăng Thanh Hà cũng rất khoái những món Việt dân dã. Mỹ nhân 8x chia sẻ món bánh canh bột gạo ngọt ngon tại nhà.
Cô khoe chảo tép rang thịt ba chỉ cháy cạnh làm nhiều người thích thú. Lê Thúy liền xin chỉ giáo cách làm món này, Tăng Thanh Hà nhiệt tình chia sẻ: "Chị rang tép và thịt riêng cho đều rồi chị mới bỏ vào chung".
Một bữa ăn Đông Tây kết hợp từng được Hà Tăng khoe trên Instagram, nay được cô tự hào chia sẻ lại trên Facebook. Trong đó có thịt kho trứng, giò chả, nem rán, bánh chưng rán, trứng bắc thảo, củ kiệu, dưa chua, bánh mì...
Cô còn chia sẻ loại nước uống độc đáo có tên S'more. S'more xuất phát từ bữa tiệc lửa trại phổ biến ở Hoa Kỳ và Canada, bao gồm một hoặc nhiều kẹo dẻo nướng và một lớp sô-cô-la kẹp giữa hai miếng bánh quy giòn graham.
Ngay sau khi Hà Tăng chia sẻ, rất nhiều người nổi tiếng và bạn bè đã tấm tắc khen ngợi. Trong đó, Hoàng Thùy Linh cảm thán: "Siêu quá chị yêu ơi". Tăng Thanh Hà liền trao "đặc sủng" mời Hoàng Thùy Linh: "Hôm nào nấu em ăn nhá". Nữ ca sĩ See tình sung sướng: "Chị nhớ nha haha".
Lê Thúy, Đỗ Mạnh Cường, Hiếu Hiền, Vũ Ngọc Đãng, "Nữ hoàng ảnh bìa" Nguyễn Xuân Uyển Nhi... đều để lại những lời nhận xét bày tỏ sự khâm phục. Ngay cả siêu đầu bếp nổi tiếng Việt Nam Võ Quốc cũng vào khen ngợi Tăng Thanh Hà: "Ngon quá em ơi".
Hàng loạt người nổi tiếng khen ngợi tài nấu nướng của Tăng Thanh Hà.
Trong đó Hoàng Thùy Linh được đàn chị hứa bữa nào sẽ nấu ăn cho cô.
Khi một người bạn thú thật: "Phục mày ghê, tao không thích nấu ăn xíu nào huhu" thì bà xã Louis Nguyễn đã khẳng định: "Tại tao thích á mày!" Có thể nói, vì niềm đam mê lớn nên Tăng Thanh Hà mới liên tục có cảm hứng "đổi gió" cho gia đình với nhiều món đa dạng đến thế.
|
Tham khảo cách làm món tép rang thịt ba chỉ cháy cạnh mà Tăng Thanh Hà cũng rất yêu thích: Nguyên liệu: - 200g tép tươi ngon (tép nhảy tanh tách là tốt nhất) - 300g thịt ba chỉ - 2 củ hành tím - 3 cọng hành lá - 1 quả ớt - Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, đường, hạt tiêu.
Thực hiện: Bước 1: - Hành tím thái mỏng, ớt thái nhỏ, hành lá cắt khúc bằng đốt ngón tay. Bước 2: - Tép chọn con tươi, nhờ người bán hàng cắt bớt râu, về nhà rửa sạch, để ráo nước, ướp với chút muối hoặc bột canh cho tép săn cứng hơn. - Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ướp với 2 muỗng bột canh và chút nước mắm ngon. Bước 3: - Làm nóng một thìa cà phê dầu ăn trong chảo rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều. - Đến khi thịt tiết ra nhiều mỡ và hơi xém cạnh thì gạt sang một phía, thêm hành tím vào phi thơm ở phía còn lại. Bước 4: - Cho tép đã ướp muối vào chảo thịt. - Đảo đều cho tép chín và nêm với nước mắm. - Lúc này bạn mới đảo đều tép và thịt với nhau rồi nêm đường, mắm vừa miệng. Bước 5: - Nêm thêm 1 thìa cà phê đường. - Thêm chút xíu nước màu để thịt và tép có màu vàng nâu đẹp mắt. Bước 6: - Nêm nếm lại lần cuối với nước mắm hoặc hạt nêm, tiếp tục đảo đến khi thịt và tép săn lại thì rắc hành lá, ớt cùng chút hạt tiêu là được. Chúc bạn thành công! |
