Thịt heo áp chảo ngon miệng

Ngày 13/12/2015 14:10 PM (GMT+7)

Món thịt heo áp chảo vừa ngon lại hấp dẫn, chị em hãy thử để chế biến cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- 50g dưa lưới

- 10g Rau mùi

- 1/2 củ hành tây đỏ

- 30ml nước cốt chanh; 30ml dầu ăn; 5g ớt đỏ xắt nhỏ

Gia vị sốt:

- 15g muối; 5g đường; 2.5g hạt tiêu đen; 2.5g bột ớt

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 1

Cách làm:

Bước 1: Hành đỏ xắt nhỏ; rau mùi thái nhỏ; ớt xắt lát.

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 2

Dưa gọt vỏ, xắt hạt lựu.

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 3

Bước 2: Trong một bát, trộn dưa, hành đỏ, rau mùi, ớt đỏ. Thêm muối, nước chanh rồi trộn đều.

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 4

Bước 3: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm gia vị ớt với nhau.

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 5

Bước 4: Phết hỗn hợp gia vị lên miếng thịt heo. Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn, cho thịt heo vào, áp chảo hai mặt cho đến khi thịt chín.

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 6

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 7

Sau đó, thái thịt thành các miếng vừa ăn.

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 8

Ăn thịt heo áp chảo với salad dưa nhé!

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 9

Thịt heo áp chảo ngon miệng - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa nhé!

Theo Mi Lan (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ thịt lợn