Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần

Ngày 13/12/2014 00:06 AM (GMT+7)

Thịt heo khô là món ăn khá đơn giản, với hương vị ngọt ngọt, mặn mặn rất phù hợp cho trẻ em và người lớn.

Món này có thể ăn chơi, hay ăn với cơm hoặc với xôi đều rất ngon.

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt heo chon miếng thịt có chút mỡ

- 1muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tiêu; 1muỗng cà phê mè trắng; 4 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê rượu trắng (không có cũng được).

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch lau khô, thái miếng không quá mỏng.

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 2

Cho thịt heo vào tô cùng với các gia vị trộn đều để ít nhất 3 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm.

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 3

Bước 2: Cho thịt lên khay nướng 30-40 phút ở nhiệt độ 100 độc C.

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 4

Bước 3: Qua 40 phút lấy khay thịt ra (lúc này thịt chưa chín hết nhưng hơi khô).

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 5

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho thịt vào chiên với lửa cao hơn trung bình 1 chút.

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 6

Thịt vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.Với cách chế biến này, bạn sẽ hài lòng với món thịt heo khô của mình.

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 7

Thịt heo chiên khô lạ miệng cuối tuần - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo chiên khô nhé!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần