Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có món tôm cuộn mì chiên giòn chấm cùng tương ớt tuyệt ngon.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300gr tôm
- 100g mì vằn thắn
- Tăm nhọn
- Dầu ăn, bột nêm, tiêu.
PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM CUỘN MÌ CHIÊN GIÒN
Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo, sau đó ướp tôm cùng với chút bột nêm, hạt tiêu.
Bước 2: Chuẩn bị 100g mì sợi.
Bước 3: Dùng tăm nhọn xiên dọc phần lưng tôm để giữ tôm thẳng khi chiên. Sau đó lấy từng sợi mì quấn quanh mình tôm. Làm lần lượt như vậy đến hết phần nguyên liệu.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp thêm dầu vào đợi nóng già thì cho tôm vào chiên vàng giòn. Không nên bật lửa quá to làm cháy mì còn tôm thì không chín kịp. Chỉnh lửa sao cho phù hợp. Gắp tôm cuộn mì chiên giòn ra rổ có lót giấy thấm thầu.
Bước 5: Xếp tôm cuộn mì chiên lên đĩa chấm kèm với tương ớt và sốt mayonnaise.
Với công thức làm đơn giản trên đây là bạn đã đổi vị món tôm cuộn mì chiên vô cùng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì cuộn tôm!
