Trứng đúc thịt bò băm lạ miệng, ngon cơm

Cùng vào bếp để làm món trứng đúc thịt bò băm ngon ngon giúp cả nhà đổi vị nào!

Thành phần:

- 5 quả trứng gà

- 1,5 lạng thịt bì băm

- 3 quả cà chua bi

- 1 mớ rau mùi và gia vị vừa miệng

Tham khảo cách làm trứng đúc thịt bò băm dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò băm trộn cùng gia vị vừa miệng, cho 4 quả trứng vào và trộn đều với rau mùi thái chỉ nhỏ (để lại 1 lòng đỏ trứng cho bước sau tráng lên bề mặt trứng đúc cho óng vàng). 

trung duc thit bo bam la mieng, ngon com - 1

Bước 2: Tiếp theo, cho hỗ hợp vào bát hoặc đĩa sâu lòng và cho vào xửng hấp trong 12 phút là hỗn hợp trứng đúc thịt bò chín.

Sau khi trứng đúc thịt được hấp chín, tiếp tục tráng một lòng đỏ trứng gà lên bề mặt cho óng vàng.

trung duc thit bo bam la mieng, ngon com - 2

Bước 3: Trang trí hoa

Cà chua bi cắt mỏng xếp thành bông hoa 5 cánh và dùng thân rau mùi làm cành và lá hoa, rồi hấp tiếp 5-7 phút để cà chua và mặt trứng se chín là xong.

trung duc thit bo bam la mieng, ngon com - 3

Món trứng đúc thịt bò băm lạ miệng và đẹp mắt.

trung duc thit bo bam la mieng, ngon com - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng đúc thịt bò băm!

Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác