Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng

Lam Ngọc Ngày 23/08/2020 06:00 AM (GMT+7)

Món này không hề đơn điệu, không phải cách trộn bột với trứng theo kiểu thông thường, mà có những biến tấu mới khiến món ăn có một hương vị khác lạ.

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 1

Nguyên liệu:

100gr bột mỳ, 2 quả trứng gà, hành hoa, 1,5gr muối, 175gr nước lọc, 3 lát giăm bông

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu theo đúng phần lượng. Hành rửa sạch, thái nhỏ. Giăm bông thái hạt lựu.

Bước 2: Trộn bột

Trộn bột mỳ cùng muối với nước theo đúng tỷ lệ, khuấy đều để có hỗn hợp bột sền sệt. Đổ thịt và hành vào, trộn đều.

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 3

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 4

Bước 3: Đánh trứng

Trứng lấy cả lòng đỏ và lòng trắng, đánh tan, để riêng.

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 5

Bước 4: Rán bánh

Đổ chút dầu ăn vào chảo. Dùng thìa múc một thìa bột, dàn kín mặt chảo.

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 6

Rán ở lửa nhỏ đến khi bột chín khoảng 50%, múc một thìa trứng đổ lên trên.

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 7

Rán đến khi trứng sánh lại thì lật mặt và rán đến khi chín vàng mặt còn lại.

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 8

Lần lượt làm như vậy đến khi hết bột.

Chỉ cần làm bánh bột mì trứng kiểu này, cả nhà không cần phải nấu thêm gì vào bữa sáng - 9

Bánh trứng kiểu này nên dùng nóng, có thể chấm kèm xì dầu, tương ớt, tương cà...

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/chi-can-lam-banh-bot-mi-trung-kieu-nay-ca-nha-khong-c...

Làm bánh trứng hành kiểu này không lo con thiếu chất, bổ dưỡng hơn uống thuốc nhiều lần
Trứng là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu để giúp bé phát triển chiều cao. Nghiên cứu khoa học cho thấy ăn trứng vào buổi sáng có tác dụng tốt nhất...
Theo Lam Ngọc (Dịch từ Dogou) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng