Mua nhiều hành lá về ăn không hết, hãy làm ngay cách này sẽ để được nửa năm

Ngày 10/06/2020 18:30 PM (GMT+7)

Đây là cách bảo quản đơn giản nhưng vô cùng hữu ích, giúp hành lá có thể được lâu mà không hỏng.

Hành lá là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Khi đi chợ, các chị em thường mua hành lá nhiều một chút rồi về nấu dần. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản, hành sẽ rất nhanh héo và thối hỏng. Do đó đầu bếp mách bạn cách trữ hành lá vô cùng hiệu quả, có thể để được nửa năm.

Chuẩn bị:

- 1 bó hành

Cách làm:

Hành sau khi mua về, nhặt sạch rễ và phần lá bị úa vàng, hỏng.

mua nhieu hanh la ve an khong het, hay lam ngay cach nay se de duoc nua nam - 1

Sau đó, cho hành vào nước sạch, rửa 2 lần rồi để ráo nước.

mua nhieu hanh la ve an khong het, hay lam ngay cach nay se de duoc nua nam - 3

Khi hành đã ráo nước, dùng dao sắc xắt nhỏ hành tùy theo mục đích sử dụng. Bạn cũng có thể cắt chúng thành các đoạn dài 3cm nếu để làm món xào...

mua nhieu hanh la ve an khong het, hay lam ngay cach nay se de duoc nua nam - 4

Chuẩn bị 1 túi nilon sạch, cho hành vào túi, gạt hết không khí trong túi ra, sau đó buộc chặt túi lại để tránh việc làm mất độ ẩm của hành đồng thời ngăn cho hành bay mùi ra ngoài, làm ảnh hưởng tới tủ lạnh.

mua nhieu hanh la ve an khong het, hay lam ngay cach nay se de duoc nua nam - 5

Cuối cùng, cho túi hành lá vào ngăn đá tủ lạnh và bảo quản. Bạn có thể trữ bao nhiêu tùy thích và hành được bảo quản theo cách này sẽ để được cả nửa năm. Khi ăn bạn chỉ việc lấy hành ra nấu ăn ngay mà không cần rã đông.

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/mua-nhieu-hanh-la-ve-an-khong-het-hay-lam-ngay-cach-nay-se-de-d...

Chọn dưa chuột quả cong hay thẳng thì ngon? Người trồng chỉ ra 6 dấu hiệu nên tránh
Chắc chắn với mẹo chọn dưa chuột này, bạn sẽ sở hữu được những quả tươi ngon, không bị đắng.

Minh Ngọc (QQ) (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp