Xào rau mấy chục năm cứ thâm xỉn, mềm nhũn, đầu bếp mách nhớ làm 5 điều này mẻ nào rau cũng xanh mướt, giòn ngon

Minh Ngọc - Ngày 10/07/2023 09:25 AM (GMT+7)
Không nên cho quá ít dầu vào xào vì sẽ làm cho rau bị khô, không có độ bóng đẹp như ở ngoài hàng. Nhưng cũng không nên cho nhiều dầu/ mỡ quá sẽ không tốt cho sức khỏe.
4. Lượng dầu ăn chỉ vừa đủ:

Không nên cho quá ít dầu vào xào vì sẽ làm cho rau bị khô, không có độ bóng đẹp như ở ngoài hàng. Nhưng cũng không nên cho nhiều dầu/ mỡ quá sẽ không tốt cho sức khỏe.

Theo Minh Ngọc
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp