Những vườn rau phố chị em mê mẩn nhất 2014

Người mẹ trồng rau sạch chữa bệnh cho cả nhà (tháng 12/2014)

Mảnh vườn 15m² do cô Thắng vun trồng trên tầng 2 của khu chung cư K26 (Gò Vấp, TP.HCM) xanh tươi mơn mởn với nhiều loại cây gia vị. Cô chia sẻ: “Khi mới dọn về chung cư này sinh sống, tôi thấy mảnh sân chết  trước cửa nhà mình chẳng ai dùng đến. Vì muốn có vườn nho nhỏ để chăm sóc nên tôi nảy ra ý định trồng ít rau củ tại đây. Chủ yếu là những loại thuốc dùng để chữa bệnh tại gia thôi. Chỉ cần có công chăm sóc, tưới nước đầy đủ và bón thêm một ít phân chuồng hằng ngày thì rau củ cứ thế mà lên phát triển tươi tốt”.

Cô Thắng chăm sóc khu vườn thuốc của mình hàng ngày

Cây hoa hiên có vị ngọt, tính mát giúp thanh nhiệt, tiêu đờm, cầm máu

Lá húng chanh hấp với mật ong là bài thuốc dân gian chữa ho hiệu quả

Cây sâm đất hay còn gọi là quả nổ có tác dụng giảm sưng và đau khớp

Vườn hồ lô sân thượng ở phố Bạch Mai, Hà Nội (tháng 12/2014)

Không đủ loại như các khu vườn khác, sân thượng nhà bác Cát Thắng chủ yếu lúc lỉu những quả hồ lô lớn bé. Mặc dù không có nhiều không gian nên phải trồng cây trong hộp xốp bé xíu, dây bầu phải leo ở lan can, quanh bình nước nhưng quả hồ lô cứ thế tốt tươi bất chấp mọi điều kiện khó khăn. 

Bác Thắng quý cây, chăm sóc cây như một người thân trong gia đình, khi cây bị héo úa hay nấm bệnh là bác Thắng lại cuống cuồng tìm cách chữa: “Mấy ngày đi xa không coi sóc được, về nhà thấy nấm ăn trắng cả lá thì xót cây lắm, nên phải nghiên cứu để phun thuốc ngay. Ở lâu trong nhà nên bác quý nó như người thân, khi nó cho ra nhiều quả to đẹp cũng cảm thấy rất hãnh diện và tự hào”. Nhờ có vườn hồ lô đặc biệt này mà bác quen thêm được nhiều người bạn cùng sở thích cây cối từ khắp nơi trên cả nước. Có nhiều người gửi thư tặng bác những hạt giống từ mọi miền của Tổ quốc.

Dàn hồ lô sân thượng trĩu nặng hàng trăm quả

Quả hồ lô mới nhú còn rõ những sợi lông tơ mềm mại

Quả hồ lô trưởng thành căng mình dưới nắng

Quả hồ lô già lên vân sang trọng. Đựng rượu gạo  trong những bầu hồ lô già càng dậy mùi thơm phức

Vườn rau mỡ màng phát triển không cần đất (tháng 12/2014)

Anh Nguyễn Ngọc Khuyến (P.Tân Thới Hiệp, Q.12)  đã mày mò học làm vườn rau ăn an toàn cho cả gia đình bằng mô hình tháp rác hữu cơ, rồi sau này là aquaponics. Anh được bạn bè khắp cả nước gọi vui là “sư phụ” vì mô hình Aquaponics mà anh làm khá đơn giản và phổ cập đối với mọi người khi tìm hiểu. Nhờ có khu vườn này mà vườn nhà của gia đình anh lúc nào cũng có rau và cá sạch để ăn. 

Đủ các loại rau gia vị từ húng quế, lá lốt, càng cua, rau má dại đến kim thất tai, mảnh cọng, giống khổ qua Philipines, chùm ngây phát triển xum xuê trông khá thích mắt….

Dâu Đà Lạt trồng trong đất nung vẫn phát triển tốt dù thời tiết miền Nam nắng nóng

Cóc Thái giòn giòn ngòn ngọt

Cá chép nặng 1.5kg được nuôi trong bể hệ Aquaponics

Mảnh vườn Việt đáng ngưỡng mộ trên đất Hungary (tháng 12/2014)

Khu vườn thơ mộng của chị Phương Thảo ngự trị khiêm nhường một góc nhỏ ở thành phố Budapest, Hungrary. Trong hơn 20 năm sống ở đây, chủ nhân của khu vườn đã kiên trì từng bước, từng bước để tự tay mình gây dựng nên một khu vườn đẹp như mơ giữa trời Tây. Ngoài các loại hoa rực rỡ khoe sắc quanh năm, chị Thảo còn dành những góc nhỏ để trồng rau sạch, phục vụ cho gia đình.

Dàn bầu tốt um rợp mát cả một góc vườn

Những quả bí to hơn cả bắp tay người lớn

Đủ loại rau của quả phục vụ cho bữa ăn hàng ngày được chị Thảo tự tay vun với

Hoa bắp cải khiến khu vườn trở nên lung linh, lãng mạn hơn

Cá tung tăng, rau xanh mướt trên nóc nhà 20m² (tháng 12/2014)

Khu vườn nhà anh Hiệp ở Gò Vấp, TP.HCM tuy chỉ khoảng 20m² nhưng có rất nhiều loại rau, quả để sử dụng trong bữa ăn hằng ngày như rau muống, ngót nhật, cải bẹ xanh, cần tây, mướp hoa, mồng tơi, rau mầm,... Anh Hiệp chia sẻ: “Rau xanh sạch phát triển tươi tốt quá đến mức gia đình tôi ăn không xuể nên biếu mọi người chung quanh mỗi người một ít, tuy không nhiều nhưng tôi rất vui”. 

Mảnh vườn phía dưới dùng để trồng cây ăn lá theo phương pháp truyền thống trong thùng xốp

Mướp hoa to bằng bắp tay người lớn

Cần tây phát triển mạnh trong mô hình Aquaponics - trồng cây không cần đất mà lại có cá ăn

Với hơn 100 con với 3 loài cá sinh sống:  chép, rô phi, diêu hồng,..., anh Hiệp đã phần nào thỏa mãn mong ước thay thế ao vườn ở miền quê xanh mát.