Nhung hươu là một trong những dược liệu hàng đầu được rất nhiều người tìm kiếm và sử dụng vì những tác dụng của nhung hươu với sức khỏe là cực kỳ to lớn. Hãy cùng khám phá những công dụng đó trong bài viết sau đây.
Nhung hươu hay lộc hươu chính là bộ phận sừng còn non của loài hươu. Những loài nai, hươu non từ khoảng 3 tuổi trở lên thì có thể khai thác được sừng non để sử dụng. Thông thường, sừng hươu sau một thời gian sẽ tự rụng và sẽ tự mọc sừng non mới. Do đó cần canh chừng thời gian phù hợp để có thể khai thác được sừng non ở chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên do nạn săn bắt quá mức của con người khiến sản phẩm này ngày càng suy giảm theo thời gian.
Nhung hươu có tác dụng tăng cường, bồi bổ thể lực, tốt cho sinh lý của cả nam và nữ. Ngoài ra, nhung hươu còn giúp tăng hiệu suất khi vận động, hoạt động thể thao cường độ cao, tăng cường sức khỏe cho người lớn tuổi. Trong nhung hươu có rất nhiều chất dinh dưỡng có khả năng tái tạo tế bào, chống lão hóa và ung thư rất hiệu quả.
Hình ảnh của nhung hươu
Giá trị dinh dưỡng có trong nhung hươu
Theo như trong Đông y, nhung hươu là một vị thuốc quý có vị ngọt, tình bình, không độc, có thể sử dụng chung với nhiều loại thuốc khác nhau nhằm tăng thêm hiệu quả chữa bệnh.
Tác dụng của nhung hươu sở dĩ có lợi rất lớn cho sức khỏe con người đó là bởi trong nhung hươu chứa cực kỳ nhiều dưỡng chất mà rất hiếm có loại thực phẩm nào khác có được. Bao gồm một số thành phần quan trọng như sau:
- 26 loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể: Sắt, đồng, kẽm, mangan, magie, crom,....
- 25 loại axit amin quan trọng cho việc chuyển hóa các chất trong cơ thể: Lysin, Axit glutamic, Glycine, Axit uronic, Proline, Arginine,...
- Và hàng loạt các dưỡng chất quý giá: Collagen, Chondroitin, Pantocrin, Glycosaminoglycans, Alkaline Phosphatase,...
10 tác dụng của nhung hươu với sức khỏe
1. Cải thiện sức khỏe, tăng cường miễn dịch
Trong nhung hươu có đầy đủ các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, vitamin C, vitamin E,.. giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra tỷ lệ bạch cầu trung tính trong nhung hươu khá cao (từ 50 đến 70%) sẽ giúp hệ miễn dịch của con người thêm mạnh mẽ, phòng chống được rất nhiều loại vi khuẩn gây hại.
Nhung hươu giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn, tăng cường miễn dịch
2. Tác dụng của nhung hươu giúp bổ khí huyết
Nhung hươu có tác dụng hoạt huyết và bổ máu rất tốt cho cơ thể. Lượng sắt dồi dào trong nhung hươu sẽ giúp tăng cường lượng hồng cầu cho máu, giúp máu có thể vận chuyển oxy tốt hơn đến khắp cơ quan trong cơ thể.
3. Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch
Hoạt chất Pantocrin có trong nhung hươu cùng với các khoáng chất như kali và magie rất có lợi cho hệ tim mạch của con người. Pantocrin có khả năng điều hòa ổn định huyết áp trong cơ thể, ngăn ngừa rối loạn nhịp tim, suy tim, giúp tim co bóp tốt hơn để có thể đẩy máu đi khắp cơ thể.
Hệ tim mạch sẽ khỏe mạnh hơn
4. Chữa suy dinh dưỡng, thiếu chất
Trong nhung hươu có tới 26 loại khoáng chất vi lượng và hơn 25 loại axit amin khác nhau có công dụng bồi bổ cơ thể, giúp tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch. Từ đó tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu chất sẽ được cải thiện.
5. Cải thiện sức khỏe xương khớp
Các khoáng chất vi lượng như canxi, sắt,.. và đặc biệt là thành phần Chondroitin và Glycosaminoglycans trong nhung hươu có khả năng giúp sụn khớp và xương luôn mạnh khỏe, đầy đủ canxi để ngăn ngừa tình trạng thoái hóa, bào mòn sụn khớp. Từ đó sức khỏe xương khớp của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
Nhung hươu chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho xương
6. Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn
Ngoài việc bổ sung dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể, nhung hươu còn có tác dụng giúp hệ tiêu hóa trở nên mạnh khỏe hơn. Các axit amin trong nhung hươu sẽ khiến cho dạ dày tiêu hóa thức ăn nhanh chóng và dễ dàng, tăng khả năng chuyển hóa. Nhu động của ruột và dạ dày cũng được kích thích sẽ giúp tăng cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng hơn.
7. Chống oxy hóa, chống viêm cho cơ thể
Thành phần Prostaglandin có trong nhung hươu có khả năng chống oxy hóa và chống viêm rất tốt, tạo điều kiện cho các vết thương chóng hồi phục, không bị nhiễm khuẩn.
8. Tác dụng của nhung hươu với phụ nữ
Trong nhung hươu có hai hoạt chất rất quan trọng với phụ nữ, đó là Collagen và Pantocrin. Hai chất này đều có khả năng kích thích cơ thể phụ nữ sản sinh Estrogen nhằm chống lão hóa, trẻ hóa tế bào, giúp tóc và làn da thêm mịn màng, đầy sức sống. Tình trạng rối loạn kinh nguyệt sẽ được thuyên giảm đáng kể. Ngoài ra Estrogen tăng sẽ khiến tăng cường ham muốn ở phụ nữ.
9. Tác dụng của nhung hươu đối với nam giới
Thành phần Pantocrin được cho là cũng có tác dụng với nam giới trong việc kích thích sản sinh Testosterone trong cơ thể. Hơn nữa, Pantocrin còn giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lý, tăng ham muốn ở nam giới giống như phụ nữ, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Từ đó giúp nam giới đạt được thể trạng tốt nhất, khỏe mạnh nhất.
10. Tác dụng của nhung hươu với người già và trẻ nhỏ
Trẻ em và người già là đối tượng cần được chăm sóc đặc biệt do nhu cầu về dinh dưỡng sẽ cần thiết hơn so với độ tuổi khác.
Với trẻ nhỏ là đối tượng thường xuyên kén ăn, sức khỏe kém, do đó nhung hươu sẽ giúp:
- Bồi bổ chất dinh dưỡng, giúp đủ chất và ăn ngon miệng hơn
- Ngăn ngừa tình trạng suy dinh dưỡng, cải thiện đề kháng cho trẻ
- Giúp trẻ phát triển cơ thể khỏe mạnh, tăng chiều cao và cân nặng
Với người già, người cao tuổi, tác dụng của nhung hươu sẽ giúp:
- Cung cấp canxi và khoáng chất, axit amin giúp xương thêm chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
- Bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa nhiều chứng bệnh nguy hiểm.
- Tăng cường trẻ hóa tế bào, giúp sống lâu hơn.
Cách sử dụng và bảo quản nhung hươu
Nhung hươu thường được sử dụng có hai loại chính, đó là nhung hươu tươi nguyên chất và nhung hươu khô đã được chế biến để bảo quản. Mỗi loại sẽ có cách sử dụng riêng, nhưng điểm chung nhất đó chính là liều lượng sử dụng nhung hươu mỗi ngày.
Theo như khuyến cáo của các bác sĩ, chỉ nên duy trì từ 1,2 đến 4g mỗi ngày sẽ đảm bảo tác dụng của nhung hươu mang lại cho sức khỏe.
Đối với loại nhung hươu còn tươi, mới
- Có thể cắt lát nhỏ để nấu cháo, làm các món hầm hoặc nấu canh chung với các loại thức ăn để tăng cường giá trị dinh dưỡng.
- Nhung hươu tươi có thể đem ngâm với mật ong hoặc rượu để tăng tính bảo quản, sử dụng được lâu dài mỗi khi cần.
Đối với loại nhung hươu khô
- Nhung hươu được sấy khô, tách nước để tiện cho quá trình bảo quản lâu dài. Khi sử dụng bạn có thể cắt nhỏ để nấu cùng với thức ăn hoặc đem ngâm mật ong, ngâm rượu.
- Nhung hươu khô còn có thể được mang đi tán nhỏ thành bột, dùng uống chung với sữa, trà hoặc cho vào thức ăn như gia vị.
Nhung hươu trạng thái còn tươi
Những đối tượng nào không nên sử dụng nhung hươu
- Người bệnh bị mắc bệnh về gan hoặc thận nặng, nóng trong người, suy giảm chức năng cơ thể, sốt cao…
- Người bị dị ứng với các thành phần trong nhung hươu.
- Người bị chứng bệnh máu đông, rối loạn tình trạng đông máu.
- Người bị rối loạn huyết áp, huyết áp tăng cao thất thường.
- Người mắc bệnh mạch vành, hoặc tiền sử bệnh tim mạch.
- Phụ nữ đang mang thai cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
|
Nguồn tham khảo: Deer Velvet - rxlist.com xuất bản ngày 17/9/2019 DEER VELVET - Webmd xuất bản ngày 30/12/2015 và một số nguồn uy tín khác |
