Tác dụng của rau diếp cá mang lại cho sức khỏe là cực kỳ hữu ích. Đây là loài thực vật quen thuộc xuất hiện rất nhiều trong các bữa ăn gia đình. Thế nhưng liệu bạn đã biết đến hết các lợi ích mà loại rau này mang lại chưa?
Rau diếp cá hay còn được biết dưới nhiều cái tên như giấp cá, cá bạc hà, cây tắc kè hoa,.. Diếp cá có tên khoa học là Houttuynia Cordata, đây là loài thực vật nằm trong chi Houttuynia, thuộc họ Saururaceae. Rau diếp cá có nguồn gốc từ miền nam của Trung Quốc, xuất hiện nhiều ở Việt Nam, các nước Đông Nam Á, đôi khi còn thấy ở cả Nhật Bản và Hàn Quốc.
Hình ảnh cây rau diếp cá
Rau diếp cá thường được sử dụng nhiều trong các bữa ăn của nước ta. Ngoài việc làm nguyên liệu cho món ăn, rau diếp cá có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Rau diếp cá có tác dụng cầm máu, hạ sốt nhanh, kháng viêm tốt, chống lại sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh, có lợi cho dạ dày,... Ngoài ra còn nhiều lợi ích khác mà bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn ngay sau đây.
16 tác dụng của rau diếp cá với sức khỏe không thể bỏ qua
1. Điều trị chứng dị ứng với môi trường
Dị ứng là tình trạng cơ thể bị mẫn cảm với một vài tác nhân, cơ thể khi này sẽ tự phản ứng để chống lại các tác nhân đó và khiến sức khỏe bị ảnh hưởng, nồng độ chất histamin trong cơ thể sẽ tăng vọt. Sử dụng diếp cá sẽ giúp ức chế sự giải phóng chất histamin này, từ đó làm dịu đi tình trạng bị dị ứng của cơ thể với môi trường xung quanh, với thời tiết,...
Rau diếp cá giúp ngăn ngừa tình trạng dị ứng
2. Tác dụng chống oxy hóa cao
Rau diếp cá chứa đựng các hoạt chất gốc polyphenol có tính chống lại sự oxy hóa cao xảy ra trong cơ thể. Các chất này sẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại phát triển, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh.
3. Bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Hệ tiêu hóa là cơ quan rất hay gặp phải các vấn đề do vi khuẩn tấn công gây bệnh. Rau diếp cá sẽ giúp đẩy lùi các loại vi khuẩn này, ổn định lại các lợi khuẩn trong dạ dày, từ đó hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Tác dụng của rau diếp cá này được cho là có khả năng đẩy lùi tình trạng táo bón có thể xảy ra.
4. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Ăn rau diếp cá thường xuyên sẽ kích thích hệ miễn dịch của cơ thể chống lại với các vi khuẩn từ môi trường bên ngoài xâm nhập. Đặc biệt là hệ tiêu hóa và hệ hô hấp là những nơi dễ bị tổn thương nhất do vi khuẩn tấn công. Rau diếp cá sẽ giúp cơ thể sản sinh ra các tế bào lympho, là tế bào bạch cầu vô cùng quan trọng giúp cơ thể nâng cao khả năng miễn dịch.
5. Hỗ trợ điều trị chứng tiểu buốt, tiểu rắt
Trong rau diếp cá có chứa hai hoạt chất rất mạnh là Isoquercetin và Quercetin có khả năng lợi tiểu, làm bền vững thành mao mạch của đường tiết niệu, từ đó ngăn chặn các tổn thương gây ra do tiểu buốt, tiểu rắt.
Tiểu buốt tiểu rắt sẽ thuyên giảm sau khi dùng diếp cá
6. Hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận
Ngoài khả năng giúp điều trị chứng tiểu buốt, tiểu rắt, hai hoạt chất Isoquercetin và Quercetin sẽ giúp bào mòn sỏi thận trong niệu quản của thận. Từ đó giúp đào thải sỏi ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa bệnh sỏi thận có thể xảy ra.
7. Khả năng cầm máu tốt
Trong lá diếp cá có chứa một số chất có khả năng ngăn chặn việc chảy máu ồ ạt từ vết thương hở, giúp máu nhanh chóng đông lại. Do đó rất nhiều người đã sử dụng lá diếp cá để đắp lên các vết thương nhằm tận dụng khả năng cầm máu này.
8. Chữa trị bệnh trĩ hiệu quả
Rau diếp cá với khả năng cầm máu và chữa trị táo bón ở hệ tiêu hóa như đã đề cập ở các tác dụng trên. Điều này sẽ giúp ngăn chặn khả năng phát triển bệnh trĩ, đặc biệt là ở bà bầu đang mang thai. Bởi lẽ tình trạng táo bón lâu ngày có thể khiến bệnh trĩ phát triển và gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng lá diếp cá để xông, rửa vùng bị trĩ, kết hợp ăn sống sẽ giúp bệnh mau khỏi.
Diếp cá giúp chữa bệnh trĩ hiệu quả
9. Giúp điều trị bệnh về hô hấp
Các bệnh lý về hô hấp như ho, viêm phổi rất hay xảy ra ở người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Rau diếp cá với khả năng sát khuẩn cao, tính ấm nóng sẽ giúp đánh bay các vi khuẩn tích tụ ở cổ họng và phổi, từ đó giúp bạn mau khỏi bệnh. Tác dụng của rau diếp cá đối với trẻ nhỏ này rất hữu ích, nhất là khi kết hợp cùng các nguyên liệu thảo dược khác.
10. Điều trị chứng rối loạn kinh nguyệt
Rau diếp cá khi kết hợp với ngải cứu sẽ có khả năng điều hòa kinh nguyệt của phụ nữ. Hãy sử dụng 40g diếp cá với 30g ngải cứu, giã nát rồi cho nước sôi vào lọc lấy nước lá, bỏ bã. Sử dụng nước đó uống 2 lần/ngày sẽ giúp điều trị chứng rối loạn kinh nguyệt.
11. Chữa tắc tia sữa gây sưng đau tuyến vú
Tình trạng tắc tia sữa dẫn đến sưng đau tuyến vú rất hay xảy ra với các chị em lần đầu sinh nở. Hãy sắc nước rau diếp cá để uống hàng ngày sẽ giúp đánh bay tình trạng tắc tia sữa, giúp tuyến vú ổn định khả năng làm việc trở lại.
Rau diếp cá giúp chữa tắc tia sữa sau sinh
12. Ngăn ngừa mụn xuất hiện
Đây là tác dụng của rau diếp cá trong làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Trong diếp cá có chứa nhiều hoạt chất chống viêm và chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn độc hại gây nổi mụn nhọt. Ăn sống hoặc uống nước diếp cá hàng ngày sẽ cải thiện đáng kể các vấn đề về mụn.
13. Chống lão hóa làn da
Ngoài việc có tác dụng trong ngăn ngừa mụn nhọt, rau diếp cá có khả năng chống lại tình trạng lão hóa ở da, giúp phụ nữ thêm trẻ trung, làn da trắng sáng, tươi tắn nhờ vào các hoạt chất chống oxy hóa cao của mình.
14. Chống lại tình trạng béo phì
Rau diếp cá được cho là chứa các hoạt chất có khả năng trung hòa lượng cholesterol và chất béo không bão hòa dư thừa trong cơ thể. Từ đó sẽ giúp giảm đi tình trạng tích tụ mỡ dưới da, ngăn ngừa bệnh béo phì.
15. Ngăn ngừa tình trạng đau mắt đỏ
Đau mắt đỏ là tình trạng viêm do vi khuẩn gây ra. Rau diếp cá với khả năng chống viêm cao sẽ ức chế các vi khuẩn gây bệnh, giảm thiểu bệnh hiệu quả. Sử dụng 35g diếp cá mang đi giã nát, đắp vào chỗ trên mí mắt rồi dùng gạc cố định lại, để qua đêm sẽ giúp bạn chữa khỏi bệnh đau mắt đỏ.
Đau mắt đỏ có thể điều trị bằng rau diếp cá
16. Chữa viêm vùng âm đạo
Với khả năng kháng viêm, rau diếp cá hoàn toàn có ích trong việc chữa viêm âm đạo do vi khuẩn gây ra ở phụ nữ. Người bệnh có thể đắp lá diếp cá quanh khu vực âm đạo hoặc uống nước ép mỗi ngày sẽ giúp tình trạng viêm nhiễm thuyên giảm đáng kể.
Tác dụng phụ của rau diếp cá nếu sử dụng sai cách
Hiện nay các nhà khoa học chưa tìm ra bất kỳ tác dụng phụ của rau diếp cá nào khi sử dụng thường xuyên ở người. Vậy nên rau diếp cá được đánh giá là loại thảo dược cực kỳ an toàn với người sử dụng. Tuy nhiên bạn vẫn cần có sự tư vấn của các bác sĩ để giúp việc sử dụng rau diếp cá được hiệu quả, tránh việc lạm dụng có thể sẽ không có lợi cho sức khỏe của bạn.
Rau diếp cá có tốt cho gan không?
Rau diếp cá chứa các hoạt chất có khả năng chống lại vi khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả, do đó nó hoàn toàn có lợi cho gan của bạn. Sử dụng thường xuyên rau diếp cá sẽ giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ các độc tố ở gan, giúp gan khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa các bệnh về gan có thể gặp phải.
|
Nguồn tham khảo: Health benefits of Chameleon Plant - Health Benefits Times xuất bản ngày 3/5/2019 |
