Vô sinh, khả năng sinh sản kém... là vấn đề nhiều chị em phụ nữ đang phải đối mặt. Theo nghiên cứu của Đại học Y Harvard (Mỹ) chọn lựa thực phẩm hợp lý có thể làm tăng cơ hội thụ thai và ngược lại, có thể gây tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản.
Tiến sĩ Jyoti Bali, người sáng lập kiêm Giám đốc y tế của Trung tâm thụ tinh ống nghiệm và sinh sản BabySoon IVF (Ấn Độ) đã liệt kê danh sách các loại thực phẩm bạn không nên sử dụng nếu dự định mang thai sau đây:
Các thực phẩm đóng hộp, thịt chế biến
Các loại thịt chế biến bao gồm xúc xích, salami... được cho là có liên quan đến việc giảm số lượng tinh trùng và khả năng di chuyển của tinh trùng. Thực phẩm đóng hộp chứa bisphenol-A (BPA) cũng có tác động tiêu cực đến khả năng di chuyển của tinh trùng.
Thức ăn nhanh
Thức ăn nhanh được biết tới là nguồn cung cấp axit béo chuyển hóa (trans fatty acid) - thứ đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Nó cũng ảnh hưởng xấu đến quá trình sinh tinh và làm giảm số lượng tinh trùng lẫn giảm khả năng vận động của tinh trùng ở nam giới. Ở phụ nữ, việc hấp thụ nhiều axit béo chuyển hóa cũng có tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản do làm tăng nguy cơ rối loạn phóng noãn.
Muốn đảm bảo sức khỏe tổng thể cũng như khả năng sinh sản, nên hạn chế đồ ăn nhanh.
Các chế phẩm từ đậu nành
Một số nghiên cứu phát hiện, việc tiêu thụ quá nhiều đậu nành có thể làm giảm nồng độ tinh trùng. Các chế phẩm từ đậu nành (đậu phụ, sữa đậu nành...) có chứa các hợp chất tương tự như estrogen từ thực vật, có thể ảnh hưởng đến nồng độ tinh trùng.
Rau quả, trái cây, thực phẩm có hóa chất và thuốc trừ sâu
Thuốc trừ sâu có trong rau, quả, thịt, cá... do nguồn nước bị ô nhiễm. Thuốc trừ sâu tiết ra các hóa chất giống estrogen có thể làm giảm số lượng tinh trùng.
Một số sản phẩm từ sữa
Với đàn ông, việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa giàu chất béo như sữa nguyên kem, kem và pho mát... có liên quan đến việc giảm khả năng vận động của tinh trùng và khiến hình dạng tinh trùng trở nên bất thường. Tuy nhiên, các sản phẩm từ sữa giàu chất béo lại tốt cho phụ nữ, bởi chúng có thể tác động tích cực đến khả năng sinh sản của họ.
Rượu
Việc nam giới tiêu thụ rượu hàng ngày dẫn đến tăng phân mảnh DNA, gây ảnh hưởng xấu đến lượng tinh dịch và hình thái tinh trùng, gây tác động tiêu cực đến quá trình thụ tinh.
Rượu làm giảm khả năng chuyển hóa hormone của gan. Ở phụ nữ, uống nhiều rượu bia dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố và hiện tượng rối loạn phóng noãn.
Thịt đỏ là nguồn cung cấp sắt tốt nhưng ăn nhiều không có lợi cho sức khỏe sinh sản.
Thịt đỏ
Ăn quá nhiều thịt đỏ có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng tinh trùng. Ngoài ra, phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ có nguy cơ bị rối loạn phóng noãn, trong khi những phụ nữ thu nạp sắt qua cả thịt và rau quả ít bị rối loạn phóng noãn hơn.
Đường
Tiêu thụ thực phẩm giàu đường có nhiều tác dụng phụ như gây tăng cân, khiến bạn dễ mắc nguy cơ đái tháo đường, tăng huyết áp. Thu nạp đường cũng khiến phụ nữ rối loạn nội tiết tố trong khi ở nam giới, nó có thể gây giảm khả năng di chuyển của tinh trùng.
Vậy chọn lựa thực phẩm nào tốt cho việc thụ thai?
Các thực phẩm giàu folate & vitamin K
Folate là loại vitamin cần thiết giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Bạn có thể bổ sung 400mg axit folic mỗi ngày trước khi mang thai, cho đến khi mang thai 12 tuần.
Cải xoăn (cải Kale) và rau bina (rau chân vịt - spinach) có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, vitamin K và folate, giúp bảo vệ chống lại các dị tật bẩm sinh. Các loại rau ăn lá cũng là một nguồn giàu vitamin B giúp tăng cường sức khỏe của trứng và ngăn ngừa rối loạn chức năng phóng noãn.
Thực phẩm giàu vitamin C họ nhà cam quýt cho sức đề kháng cũng như hệ sinh sản của bạn.
Thực phẩm giàu vitamin C
Lựu chứa vitamin C, vitamin K, Folate cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất... giúp hỗ trợ khả năng sinh sản. Các loại trái cây họ cam quýt, quả kiwi, nho đen... là nguồn cung cấp vitamin C hiệu quả, giúp tăng khả năng vận động của tinh trùng, giúp cải thiện sức khỏe.
Thực phẩm giàu vitamin D3 và Selen
Vitamin D3 có trong ánh nắng mặt trời. Trứng, thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn, chứa nhiều D3, vitamin B, choline - chất đã được chứng minh có tác động tích cực đáng kể đến sự phát triển của thai nhi. Vitamin B giúp thúc đẩy sức khỏe của trứng, vitamin D3 giúp tăng cường kích thích buồng trứng và tăng chất lượng tinh trùng. Chất Selenium trong quả trứng cũng có lợi cho dịch nang bao quanh trứng của phụ nữ. Chất Selenium cũng cần thiết cho cơ thể nam giới để tạo ra tinh trùng. Một số nghiên cứu cho thấy sự kết hợp của chất Selenium và vitamin E có thể tăng cường chất lượng và khả năng vận động của tinh trùng.
Thực phẩm giàu vitamin B12
Hải sản, cá hồi, thịt, các sản phẩm từ trứng là những nguồn giàu Vitamin B12. Vitamin B12 giúp thúc đẩy quá trình rụng trứng và cũng cải thiện sự phát triển của trứng.
Thực phẩm giàu Co-Enzyme Q10 & Chất chống oxy hóa
Nghiên cứu cho thấy các thực phẩm giàu Co-Enzyme có tác dụng chống lại tác động của quá trình lão hóa đối với trứng của phụ nữ. Do đó, nếu bạn muốn cải thiện chất lượng trứng, nên tăng cường các thực phẩm giàu Co-Enzyme Q10 như thịt gà, thịt lợn, cam, rau bina, súp lơ... Ở nam giới, chất này giúp cải thiện số lượng và khả năng vận động của tinh trùng.
Trái cây là nguồn giàu chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể - thứ vốn ảnh hưởng đến sức khỏe của trứng và tinh trùng. Lycopene - chất chống oxy hóa được tìm thấy trong dưa hấu - giúp thúc đẩy khả năng vận động của tinh trùng. Các loại quả mọng như dâu tây, anh đào, việt quất... chứa folate và kẽm cùng các chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa rất quan trọng nếu bạn muốn tăng cơ hội thụ thai.
Thực phẩm giàu axit béo thiết yếu
Hạt lanh chứa nhiều axit béo thiết yếu Omega 3 và Omega 6 - thứ cơ thể bạn cần để cân bằng nội tiết tố. Loại hát này cũng giúp bạn cân bằng hormone và tăng khả năng sinh sản. Chúng còn chứa phytoestrogen (estrogen thực vật), giúp bảo vệ cơ thể khỏi xenoestrogens có hại.
