Ăn nhiều thịt cá ngày Tết mãi cũng chán, làm đĩa mướp đắng trộn kiểu này ai cũng mê

Lam Anh Ngày 13/02/2021 21:28 PM (GMT+7)

Món gỏi mướp đắng đơn giản, nhanh gọn này không chỉ ngon mà còn thanh mát, giải ngán rất tốt cho ngày Tết.

Nguyên liệu:

- Mướp đắng, hạt tiêu, tỏi băm, mắm, đường, muối, dầu ăn

Cách làm:

Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, nạo bỏ ruột và phần trắng trong ruột sau đó thái miếng vừa ăn. Ớt cắt khoanh.

Ăn nhiều thịt cá ngày Tết mãi cũng chán, làm đĩa mướp đắng trộn kiểu này ai cũng mê - 1

Cho nửa nồi nước vào nồi, đun sôi. Sau khi sôi đổ mướp đắng vào, thêm hai ba giọt dầu ăn, đổ mướp đắng vào chần qua nước, đun sôi trở lại, đun thêm nửa phút là được. 

Ăn nhiều thịt cá ngày Tết mãi cũng chán, làm đĩa mướp đắng trộn kiểu này ai cũng mê - 3

Chuẩn bị trước một bát nước lạnh, vớt mướp đắng ra cho vào thau nước lạnh ngâm một lúc để mướp đắng ăn sẽ giòn hơn.

Ăn nhiều thịt cá ngày Tết mãi cũng chán, làm đĩa mướp đắng trộn kiểu này ai cũng mê - 4

Cho hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa mắm vào bát mướp đắng. Đun nóng một chút dầu ăn rồi đổ lên trên bát mướp đắng rồi đảo đều là có thể ăn ngay.

Ăn nhiều thịt cá ngày Tết mãi cũng chán, làm đĩa mướp đắng trộn kiểu này ai cũng mê - 5

Ăn nhiều thịt cá ngày Tết mãi cũng chán, làm đĩa mướp đắng trộn kiểu này ai cũng mê - 6

Món gỏi mướp đắng đơn giản, nhanh gọn này không chỉ ngon mà còn thanh mát, giải ngán rất tốt.

Ăn nhiều thịt cá ngày Tết mãi cũng chán, làm đĩa mướp đắng trộn kiểu này ai cũng mê - 7

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/an-nhieu-thit-ca-ngay-tet-mai-cung-chan-lam-dia-muop-...

Cách làm nộm su hào đơn giản mà ngon ai ăn cũng thích
Nộm su hào là một món ăn thanh mát rất dễ ăn. Cách làm nộm su hào ngon rất đơn giản, có thể kết hợp cùng cà rốt, tôm thịt… để có món nộm đãi khách rất...
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon ngày Tết