Tự làm kem xoài ngon mát đã khát ngày hè

Món kem xoài mềm mịn, mát lạnh sẽ khiến mùa hè bớt nóng.

Tham khảo cách làm kem xoài dưới đây:

Nguyên liệu:

- 1 quả xoài lớn, gọt vỏ, bỏ hạt

- Sữa đặc không đường

- 1 nhúm nhụy hoa huệ tây (nếu có)

- 10g đường

- 1 chén heavy whipping cream

Cách làm:

Bước 1: Cho ¾ chỗ xoài, sữa đặc ít nhụy hoa nghệ tây, đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi tất cả các nguyên liệu nhuyễn mịn.

tu lam kem xoai ngon mat da khat ngay he - 1

Bước 2: Trộn kem heavy cream bằng máy trộn cho đến khi kem bông cứng.

tu lam kem xoai ngon mat da khat ngay he - 2

tu lam kem xoai ngon mat da khat ngay he - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp xoài vào hỗn hợp kem, cho nốt cho xoài còn lại vào. Sau đó trộn đều chúng theo kỹ thuật fold (gấp từ dưới lên trên) cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau.

tu lam kem xoai ngon mat da khat ngay he - 4

Bước 4: Cho kem vào ngăn đá trong 2 giờ, sau đó cho ra ngoài, trộn đều để không có đá dăm.

Lại tiếp tục cho kem vào tủ lạnh thêm 4 tiếng nữa.

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức kem xoài thôi. Có thể rắc ít nhụy hoa huệ tây hoặc mật ong tùy ý!

tu lam kem xoai ngon mat da khat ngay he - 5

tu lam kem xoai ngon mat da khat ngay he - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem xoài!

Theo Như Lan (Revisfood O) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác