Tỏi đen có tác dụng phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, giảm cholesterol, mỡ máu,… Ngoài ra, tỏi đen còn là thần dược chống oxy hóa, từ đó ngăn chặn sự lão hóa của cơ thể bạn.
Đại tá - Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Khánh Toàn cho biết, tỏi đen là thực phẩm nhưng vẫn phải làm đúng quy trình thì lượng hoạt chất có giá trị chữa bệnh mới tăng cao.
Chỉ với 1 chiếc bóng đèn, 1 ly nước và chiếc tủ lạnh đã hỏng của gia đình, Chế Viết Vũ đã tự tạo được loại tỏi đen đang gây sốt trên thị trường.
Tỏi đen có giá trị dinh dưỡng rất lớn và được bán với giá siêu đắt, loại thấp nhất cũng 1,7 triệu/kg, loại cao cấp giá còn chát hơn, do đó, các bạn nên tự làm tỏi đen để sử dụng cho tiết...
Cùng một loại thực phẩm, vợ ông Trương chế biến thành nhiều cách cho con trai ăn mỗi ngày.