Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon

Ngày 14/07/2016 22:03 PM (GMT+7)

Thưởng thức món cánh gà chiên rồi sốt cùng hành đem lại hương vj mới lạ, vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 8-10 cánh gà (phần giữa)

- 1 củ hành tây, 1 nhánh hành lá, 1 quả ớt nhỏ, 80ml nước luộc gà, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, hạt tiêu

- Gia vị ướp cánh gà: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ dọc theo thân củ. Ớt thái lát.

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 2

Bước 2: Trong một bát, trộn cánh gà với rượu gạo, nước tương, bột bắp rồi ướp trong 30 phút.

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 3

Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên vàng cả hai bên cánh gà.

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 4

Bước 4: Sau đó thêm hành tây, đảo đều cho hành chuyển sang màu trong.

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 5

Thêm rượu gạo, nước dùng gà, đường, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại. Rắc vừng, hành lá, ớt đỏ, đảo đều rồi cho ra đĩa.

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 6

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 7

Cánh gà sốt hành tây đơn giản mà ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách gà xào hành tây!

Theo Mộc Anh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày