Advertisement

Canh hàu nấu củ cải thanh mát mà ngon

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món canh hàu nấu củ cải vừa ngon lại thanh mát, dễ ăn cho ngày hè.

Advertisement

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 8-12 con hàu (đã tách lấy ruột)

- 200g củ cải, gọt vỏ, thái lát

- 1 cây hành lá

- 1 muỗng canh tỏi băm

- Muối và tiêu

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH HÀU CỦ CẢI

Bước 1: Hàu sau khi tách vỏ cho vào bát nước muối loãng rửa sạch vài lần. Sau đó để ráo.

canh hau nau cu cai thanh mat ma ngon - 1

Củ cải gọt vỏ, thái thành các miếng vuông có kích cỡ 2.5cm, dày khoảng 0.6cm. Hành lá thái nhỏ.

canh hau nau cu cai thanh mat ma ngon - 2

Bước 2: Cho nước vừa đủ vào nồi, thêm củ cải rồi đun sôi. Hạ thấp lửa xuống mức trung bình, nấu trong 5 phút hoặc cho đến khi củ cải mềm.

canh hau nau cu cai thanh mat ma ngon - 3

Bước 3: Sau đó cho hàu vào, thêm gia vị muối, tiêu hoặc gia vị khác nếu bạn thích sao cho vừa miệng. Nấu cho canh sôi lại, không đậy vung. Thả hành lá vào rồi tắt bếp.

canh hau nau cu cai thanh mat ma ngon - 4

Múc canh hàu củ cải ra bát rồi thưởng thức nhé.

canh hau nau cu cai thanh mat ma ngon - 5

Canh hàu củ cải nấu đơn giản, nhưng ăn thanh mát, hợp với bữa cơm ngày hè.

canh hau nau cu cai thanh mat ma ngon - 6

canh hau nau cu cai thanh mat ma ngon - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh hàu củ cải!

Theo Thu Cúc (Dịch từ Korean BS) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày
Advertisement
Advertisement