Chè hạt sen đu đủ lạ miệng

Ngày 23/07/2013 05:00 AM (GMT+7)

Thỉnh thoảng nấu món chè vừa ngon vừa lạ này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Món chè hạt sen đu đủ đơn giản, dễ làm nhưng lại giúp bạn giải nhiệt rất tốt!

Nguyên liệu:

- Hạt sen tươi (khô): 100 g

- Đu đủ: ½ quả

- Đường phèn

Chè hạt sen đu đủ lạ miệng - 1

Cách làm:

Bước 1: Hạt sen tươi cắt bỏ phần đầu, lấy tâm sen rửa sạch với nước. Cho lên bếp đun sôi sau đó đổ phần nước đầu đi, cho tiếp nước vào đun nhỏ lửa để hạt sen được mềm.

Chè hạt sen đu đủ lạ miệng - 2

Bước 2: Trong khi đợi hạt sen chín mềm gọt vỏ đu đủ cắt miếng vừa ăn.

Chè hạt sen đu đủ lạ miệng - 3

Bước 3: Khi hạt sen mềm cho đường phèn vào đun tiếp đến khi đường phèn tan chảy cho tiếp đu đủ chín vào đun thêm 5 phút.

Chè hạt sen đu đủ lạ miệng - 4

Bước 4: Khi chè hạt sen đu đủ chín tắt bếp đợi nguội.

Chè hạt sen đu đủ lạ miệng - 5

Bước 5: Múc chè hạt sen đu đủ ra bát. Chè dùng nóng hay lạnh đều rất ngon. 

Chè hạt sen đu đủ lạ miệng - 6

Chè hạt sen đu đủ lạ miệng - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chè hạt sen đu đủ!

(Khampha.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ăn giải nhiệt mùa hè