Chỉ cần bỏ vào miệng nếm thấy đậu phụ có vị này là chứa đầy thạch cao cần "né" ngay

Ngày 17/11/2018 09:04 AM (GMT+7)
Đậu phụ ngon, sạch thường có kết cấu rất mềm mại, dễ vỡ nát. Trong khi đậu chứa nhiều thạch cao cầm hơi nặng tay, có độ cứng, độ chắc nhiều hơn rất nhiều đậu phụ tươi bình thường.
3. Kết cấu

Đậu phụ ngon, sạch thường có kết cấu rất mềm mại, dễ vỡ nát. Trong khi đậu chứa nhiều thạch cao cầm hơi nặng tay, có độ cứng, độ chắc nhiều hơn rất nhiều đậu phụ tươi bình thường.

Minh Hằng (Tổng hợp)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp