Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng

Ngày 12/11/2016 00:06 AM (GMT+7)

Cơm chiên hải sản vừa ngon lại nóng hổi, thích hợp thưởng thức vào bữa sáng cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 bát cơm nguội
- 1 ít mực thát lát vừa
- 1 ít tôm bóc vỏ lấy chỉ đen thái nhỏ
- 1 ít hạt đậu Hà Lan
- 1 ít cà rốt thái hạt lựu
- 1 quả trứng gà và 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa tỏi băm
- 1 ít hành lá thái nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu, xì dầu, bột nêm.

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN HẢI SẢN

Bước 1: Bạn cho lòng đỏ trứng gà vào cơm và trộn thật đều lên.

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 2

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu vào đun nóng và phi tỏi cho thơm sau đó cho tôm, mực vào xào rồi nêm chút gia vị, xào cho vừa chín tới là được và xúc ra đĩa.

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 3

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, bạn cho thêm dầu và đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà rốt, đậu Hà Lan xào sơ qua cho chín rồi cho trứng gà vào xào cho trứng chín.

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 4

Bước 4: Cho cơm nguội vào đảo đều cho cơm tơi ra, chiên cho đến khi hạt cơm săn lại thì nêm chút muối, xì dầu, bột nêm, tiêu đảo lại cho cơm thấm đều gia vị.

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 5

Sau đó mới trút toàn bộ tôm, mực đã xào chín vào cùng với hành lá thái nhỏ, trộn đều lên là tắt bếp. Xúc cơm chiên hải sản ra bát hoặc đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 6

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 7

Cơm chiên hải sản nóng hổi no bụng bữa sáng - 8

Chúc các bạn thành công với cách làm chiên hải sản thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Hương Giang
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày