Siêu mẫu chia sẻ, con gái nói với bố: "Ba ơi, bánh cuốn bên này sao nó dày thế nhỉ, ăn không như bánh ướt quê mình".
Kể từ khi sang Mỹ, Trang Trần chăm chỉ khoe những hình ảnh vào bếp nấu nướng cho chồng con. Tuy nhiên mới đây, cô đăng tải hình ảnh ông xã vào bếp chỉ vì chiều ái nữ. Siêu mẫu chia sẻ, con gái nói với bố: "Ba ơi, bánh cuốn bên này sao nó dày thế nhỉ, ăn không như bánh ướt quê mình". Chồng siêu mẫu đồng tình và cho biết mình cũng thấy vậy.
"Thế là lão bê về cái máy làm bánh này. Em đổ bánh dày, hắn bảo: 'Để trẫm đổ cho coi mỏng trong suốt này'. Tưởng hắn đổ cho mình ăn nhưng không, hắn đổ 4 cái xong hắn bảo: 'Thôi mẹ và em làm đi, anh làm không được rồi'. Các chị em nhòm xem hắn đổ bánh được không? Thôi biết vất vả thế này em đã không than chê bánh bên này không ngon để giờ dọn rửa cũng hú hồn", Trang Trần kể.
Siêu mẫu Trang Trần chia sẻ hình ảnh mẹ chồng và chồng mình đang ăn bánh cuốn tại nhà. Thành quả trông khá hấp dẫn.
Do con gái nói bánh cuốn bên này dày, không như bánh ướt quê mình nên Louis Trần đã quyết tâm mua máy làm về nhà.
Thấy vợ đổ bánh vẫn dày, chồng nàng siêu mẫu đã tự tay thực hành. Trang Trần còn tiết lộ: "Bột bánh còn phải nhờ mua trên chợ Atlanta mới chịu".
Bột bánh cuốn sau khi pha được đổ lên máy để tráng, sau đó cho nhân đã chuẩn bị gồm các thành phần thịt băm, mộc nhĩ vào cuốn.
Louis trông khá chuyên nghiệp, được khen khéo tay hơn Trang Trần. Anh còn tự hào mình đổ "mỏng trong suốt".
Cô con gái Kiến ngồi bên, chăm chú xem bố làm. Sau đó, nhóc tì cũng tự tay thực hành. Nhìn hình ảnh 2 bố con theo dõi nhau thao tác vô cùng trìu mến.
Tuy nhiên ông xã Trang Trần chỉ đổ được 4 cái rồi nói "Thôi mẹ và em làm đi, anh làm không được rồi".
Kết quả sau công cuộc làm bánh là siêu mẫu phải dọn rửa "hú hồn" khiến cô hối hận rằng "biết vất vả thế này em đã không than chê bánh bên này không ngon".
Mới đây, Trang Trần cũng tự tay vào bếp làm món ăn thân thuộc của mùa đông miền Bắc, đó là thịt đông.
Thịt tai được cô nấu với nấm hương rừng rất thơm. Siêu mẫu cho hay: "Anh người Hoa trước giờ biết nấm đông cô khô nhưng nấm hương của em quá trời ngon thơm rồi. Mẹ chồng em giờ mê và chỉ ăn nấm này".
Ngoài món thịt đông, Trang Trần cũng thường xuyên sử dụng nấm hương rừng để nấu canh, hầm thịt, làm miến măng gà...
Bà mẹ một con cũng trổ tài làm "món ruột" của mình là bún đậu mắm tôm cho mẹ chồng, chồng và con gái thưởng thức giữa đất Mỹ.
Siêu mẫu còn tâm sự: "Giờ em sợ, sợ anh chán em. Nhưng chắc chắn không chán những món ăn em nấu. Kể từ ngày qua Mỹ em mới làm vợ thật sự chứ xưa giờ ăn hàng không à".
"May mà qua đây chưa biết tiếng Anh, chưa bằng lái nên ở nhà chứ có sẵn tiếng Anh chắc cũng vút đi Cali nhậu với mấy chị bạn có khi mình toang. Cái gì cũng có hai mặt. Qua đây phát hiện đổ bệnh mê nấu ăn để anh ăn cho béo", cô nàng tiết lộ.
Tuy nhiên, cô hài hước cho hay chồng không cho nấu những món có mùi trong nhà: "Này thì chiên cá trong nhà! Cho ra đường cho anti chúng nó mừng. Đã mắm tôm giờ lại cá đù mặn chiên chuẩn bị dằm tỏi ớt chanh chấm cho ngọt mồm. Ổng kêu cá chiên nó hôi, bắc chảo chiên ngoài sân sau cho ít mùi ám. Em vâng nhưng sáng nay quên chiên luôn trong nhà xong vác ra sân sau chụp hình".
Có thể thấy, qua Mỹ, người đẹp 8x và gia đình chồng vẫn thường xuyên nấu và ăn những món ăn đậm chất quê nhà.
|
Tham khảo thêm cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ: Nguyên liệu: (cho 4 khẩu phần ăn) Phần vỏ bánh: - 200g thịt nạc vai xay nhuyễn Thực hiện: Bước 1: Hành tím bóc vỏ thái miếng rồi cho vào chảo chiên vàng. Vớt vào bát để rắc lên bánh. Bước 2: Dùng chính mỡ phi hành để xào săn mộc nhĩ, nấm hương. Sau đó cho thịt vào và nêm chút gia vị đến khi thấy thịt cũng săn lại thì tắt bếp và rắc hạt tiêu. Bước 3: Chuẩn bị 1 đĩa lớn, xoa chút dầu ăn lên để chống dính (đĩa này để đặt bánh chín và cuộn nhân). Bước 4: Pha bột với nước, muối và dầu ăn. Để yên bột trong 2 tiếng. Bước 5: Đun nóng chảo, tráng 1 lớp dầu ăn khắp mặt chảo. Đổ bột vào và lắc đều quanh chảo, đậy vung lại chừng 15 giây thấy bánh trong là chín. Bước 6: Lấy bánh ra, cho nhân vào rồi cuộn tròn lại. Bước 7: Pha nước chấm chua ngọt để ăn với bánh. Bày bánh ra đĩa, món này ăn kèm với chả giò rất ngon nhé. |
