Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng

Ngày 18/01/2016 18:01 PM (GMT+7)

Thưởng thức món sườn sốt chanh mật ong nóng hổi thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo ngon

- 2 quả chanh; 20g gừng; 2 tép tỏi; 1 nhánh rau mùi; 80ml mật ong; 20ml nước tương; 20ml rượu nấu ăn; vừng trắng; muối

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 1

Tham khảo cách làm sườn sốt chanh mật ong dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Chanh vắt nước. Rau mùi thái nhỏ.

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 2

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, thêm rượu, gừng rồi thả sườn vào chần rồi vớt ra.

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 3

Bước 3: Trộn nước chanh với mật ong trong một bát.

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 4

Bước 4: Đun nóng chảo, thêm dầu, xào tỏi với gừng cho thơm rồi thêm sườn lợn vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu cả hai mặt.

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 5

Thêm lượng nước vừa phải, thêm nước tương, thêm vài lát chanh rồi đun sôi. Vặn lửa nhỏ, đậy vung và nấu trong 40 phút.

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 6

Thêm hỗn hợp nước chanh mật ong và muối vừa đủ vào chảo sườn, đảo đều cho gia vị quyện đều vào sườn.

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 7

Cho sườn sốt chanh mật ong ra đĩa, rắc ít vừng trắng lên và thưởng thức nhé!

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 8

Sườn sốt chanh mật ong ngon miệng - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sốt chanh mật ong!

Theo Lam Anh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày