Tuyệt chiêu làm nước mắm ruốc chấm xoài xanh khiến chị em mê mẩn

Ngày 15/11/2017 09:14 AM (GMT+7)

Nước mắm ruốc đậm đà, ăn kèm xoài xanh giòn tan, vừa ngon lại hấp dẫn khiến ai cũng phát "nghiện".

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 muỗng canh nước mắm
- 1/3 chén tép hay tôm khô (mua loại nhỏ)
- 70gr đường thốt nốt hoặc đường nâu
- 1 muỗng cà phê mắm ruốc
- 3 trái ớt
- 1 củ hành tím
- 50ml nước
- 2 trái xoài xanh giòn (chọn loại không quá chua)

PHẦN 2: CÁCH LÀM NƯỚC MẮM RUỐC CHẤM XOÀI XANH

Bước 1: Ớt thái khoanh. Hành tím thái mỏng. Xoài gọt vỏ, cắt miếng.

Bước 2: Cho mắm ruốc, đường, nước, nước mắm, tép/ tôm khô vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi sốt hơi sánh.

Bước 3: Tiếp theo cho ớt và hành vào nấu vài phút là tắt bếp.

Bước 4: Cho sốt mắm ruốc ra chén, xoài cắt miếng để 1 bên là cùng thưởng thức thôi.

Chúc các bạn ngon miệng với cách nấu nước mắm ruốc chấm xoài xanh hấp dẫn này!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày
Tin hay đừng bỏ lỡ