Dù chúng bé tí ti nhưng lại có giá vô cùng đắt đỏ, được nhiều người "lùng mua" về thưởng thức.
Bắp cải tí hon
Có tên gọi khoa học là cải Brussels, nhìn khá giống bắp cải thường của Việt Nam nhưng kích thước một mầm cải chỉ gần bằng quả chanh, đường kính khoảng 2-4 cm. Mầm cải được đóng và bán theo túi loại 400g và 2.500g, 1kg có khoảng 50-60 bắp.
Nó có lên đến 300.000 đồng/kg, cao gấp hơn 10 lần bắp thường. Dẫu vậy loại này vẫn luôn trong tình trạng “cháy hàng”.
Dưa hấu tí hon
Loại quả này nhỏ như quả nho và mọc trên giàn. Nó có xuất xứ từ Mexico và một vài nơi tại Trung Mỹ, được trồng trong một thời gian tầm 3-4 tháng là đã có thể thu hoạch một lượng quả lớn.
Dù là dưa hấu tí hon nhưng hương vị của nó lại rất khác với dưa hấu: giống dưa chuột được ngâm trong nước chanh chua. Với kích thước nhỏ xíu, bạn có thể ăn cả quả mà không cần bỏ hạt hay bóc vỏ, hoặc trộn cùng với các loại quả khác để có món salad. Vì thế nó được rất đông người dân "truy lùng" về trồng trong chậu.
Hiện trên thị trường, loại hạt giống này có giá 20.000-25.000 đồng/hạt. Nhưng nó có giá cắt cổ, 1,3 triệu/kg.
Cà rốt tí hon
Loại quả này tuy chỉ nhỏ bằng ngón tay út nhưng ngon ngọt và giòn hơn cà rốt lớn. Nó có giá 50 ngàn/kg.
Những củ cà rốt mini thường được giữ nguyên kích cỡ khi chế biến chứ không cần cắt, thái nhỏ. Nó nấu được rất nhiều món như cà rốt xào, súp cà rốt, cà rốt hấp, salad cà rốt tí hon... Chỉ bằng đốt ngón tay, bạn có thể vừa ăn vừa ngắm.
Kiwi tí hon
Được trồng nhiều ở các nước New Zealand, Mỹ, Canada, Pháp... Loại quả này có trọng lượng khá nhỏ chỉ từ 5-20gr/quả, phần da mịn, vỏ màu xanh xen lẫn phớt hồng. Mỗi kg kiwi tí hon có giá khoảng 1 triệu đồng.
Dù có giá bán khá đắt đỏ, nhưng kiwi berry vẫn được nhiều người ưa chuộng bởi hình dáng và hương vị độc đáo. Loại quả này không có lớp lông bên ngoài nên có thể ăn sống cả vỏ để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, chua ngọt, thanh mát rất đặc trưng. Nó cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, tươi ngon tự nhiên, lại vô cùng an toàn và tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của người dùng.
Bí ngô mini
Loại quả này bé xíu như viên bi, rất xinh xắn và đẹp mắt. Nó rất dễ trồng và nhanh cho quả thu hoạch. Bí ngô tí hon được rao bán tại thị trường Mỹ, Anh, Úc với giá khoảng 10 USD/kg (tương đương 210.000 đồng/kg). Tại thị trường Việt Nam, do hầu hết các shop phải nhập hàng với giá bán lẻ ở nhiều nước, chịu thêm chi phí vận chuyển, nên giá hạt giống có cao hơn, từ 200.000 đồng/gói 10 hạt.
Bí ngô mini có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đẹp mặt như làm bánh, súp bí non...
