6 đặc sản "đỉnh của chóp" ở đảo Lý Sơn, mua về làm quà ai cũng khen tấm tắc

Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn là một dược liệu quý chống lại quá trình lão hóa. Những hợp chất quý có trong tỏi được dân gian sử dụng như một bài thuốc chữa bệnh hiệu quả. Đồng thời đây cũng là một đặc sản tiến vua của người dân Lý Sơn từ đời xưa. Các món ăn, nước chấm chế biến cũng như kết hợp với tỏi lý sơn chính hiệu cho ra một mùi vị rất thơm, ngon. Khác xa với tỏi các vùng miền khác.

Sự khác biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm trồng trọt đã giúp Lý Sơn nổi tiếng với loại tỏi mồ côi hay còn gọi là tỏi một. Người ta gọi là tỏi mồ côi vì loại tỏi này khác với loại tỏi thường vẫn ăn. Mỗi củ tỏi mồ côi chỉ có một tép và khi ăn có mùi thơm rất đặc trưng. Vì số lượng không nhiều nên loại tỏi này được xem là “của hiếm” và khi bán thì có giá thành cao hơn nhiều so với loại tỏi thường.

Mắm nhum

Mắm nhum, một loại mắm lạ ngay từ tên gọi cho đến hương vị. Mắm nhum được làm từ con nhum (nhím biển). Mắm có vị thơm, mặn, bùi và béo ngậy. Món bánh tráng cuốn thịt heo sẽ ngon hơn rất nhiều khi được chấm trong cùng nước mắm sền sệt và sóng sánh ánh vàng. Vì vậy đây sẽ là món quà hấp dẫn để bạn có thể dành tặng cho gia đình hoặc bạn bè của mình khi đến du lịch Lý Sơn.

Kẹo gương đậu phộng

Cái tên đặc biệt này xuất phát từ chính vẻ bề ngoài của miếng kẹo. Kẹo gương trong suốt  được dát mỏng như pha lê và giòn tan. Nguyên liệu chính của đặc sản này được làm từ đường cát ,mạnh nha và đậu phộng  tạo nên hương vị ngọt thanh của đường quyện với vị béo thơm của đậu phộng.

Đặc biệt kẹo gương còn là sản vật tiến vua xưa, các đời vua Lê thường dùng món này tráng miệng và thưởng thức cùng với các loại trà ngon chốn cung đình, một thú vui tao nhã của bậc vua chúa.

Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng là 1 trong số 4 đặc sản của Quảng Ngãi đã được xác lập kỷ lục Việt Nam năm 2012. Quế có mùi hương đặc biệt, chứa lượng tinh dầu cao nên được nhiều thị trường không chỉ trong nước mà cả thị trường ở nhiều nước trên thế giới ưa chuộng như: Trung Quốc, Pháp, Ấn Độ, Hàn Quốc… Chính vì vậy, sẽ là thiếu sót lớn nếu bạn không mua quế Trà Bồng làm quà tặng cho người thân nhân dịp ghé thăm đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi.

Chả cá Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn mang một hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Điểm đặc biệt nằm ở chỗ chả cá Lý Sơn không chứa nhiều bột, nguyên liệu chính được làm từ cá đỏ tươi ngon kết hợp với các giá vị như muối, đường, tỏi Lý Sơn, bột ngọt, tiêu…Tất cả đều được hòa quyện theo 1 tỷ lệ nhất định mà chỉ có người dân trên đảo biết được. Chả cá Lý Sơn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chả cá chiên, bún chả cá…

Đường phèn, đường phổi

Được biết với tên gọi khác là băng đường-đường phèn Quảng Ngãi được làm từ nước mía, củ cải đường, lúa miến ngọt… và phải trải qua một quy trình phức tạp trong đó có cả công đoạn lọc tạp chất bằng trứng gà, nước vôi và cả dầu phụng nữa.Đường phèn có tác dụng trừ đàm, nhuận phế, chữa ho, chữa bệnh... và tốt hơn đường kính trắng. Đặc biệt vị ngọt thanh của đường phèn càng làm tăng hương vị đậm đà của món ăn. Một gói đường đặc sản Lý Sơn làm quà cho gia đình, bạn bè thì còn gì bằng.

Đặc sản Tiền Giang nhìn rất đáng sợ nhưng lại là món ăn thượng hạng làm bao người mê mệt

Mặc dù là con vật đáng sợ, các món ăn chế biến từ nó đều được xếp vào hàng "kinh dị" nhưng với ai sành ăn thì thịt rắn hổ hành lại là món "thượng...

Bấm xem >>

Đặc sản 4 phương