Đến với đảo ngọc Phú Quốc, bạn đừng quên mua 7 món đặc sản này về làm quà nhé!
Hải sản khô
Thay vì mua các loại hải sản tươi, bạn có thể chọn hải sản khô để làm quà cho người thân sau chuyến du lịch Phú Quốc, mực khô, tôm khô, cá khô,… là những loại hải sản khô được yêu thích nhất và có giá ổn định nhất mà bạn có thể mua về làm quà. Những loại hải sản khô được người dân nơi đây tỉ mỉ chăm chút trong từng công đoạn như đánh bắt, phơi khô và bảo quản. Bạn có thể yên tâm mua về làm quà mà không sợ bị hư hỏng trong quá trình di chuyển hoặc sử dụng.
Nước mắm
Có lẽ đến bây giờ trên thị trường trong nước và nước ngoài chưa có thương hiệu nước mắm Việt nào vượt qua được cái tên Phú Quốc. Bởi những giọt nước mắm được chưng cất từ con cá cơm tươi đặc trưng của đảo Phú Quốc có hương vị vô cùng đặc biệt. Nó hội tụ sắc vị hương hoàn hảo: sắc màu cánh gián đậm óng ả, vị đậm đà có mặn có ngọt có béo trộn quyện hoàn hảo, hương thơm nhẹ không nồng không gắt.
Từ nguyên liệu cho đến thành phẩm tất cả đã là sự khác biệt nổi trội của mắm Phú Quốc so với các loại khác khiến cho người tiêu dùng tin chọn thương hiệu này. Vì vậy, có cơ hội đặt chân đến đảo quốc chắc chắc đặc sản làm quà đầu tiên cần mua chính là nước mắm Phú Quốc.
Tiêu Phú Quốc
Cùng với rượu sim và nước mắm, hồ tiêu tạo thành chiếc kiềng 3 chân vững chắc trong hệ thống đặc sản của đảo Phú Quốc. Nơi đây được biết đến với tên gọi ”vương quốc hồ tiêu”, sở hữu lượng vườn hồ tiêu lớn, sản lượng cao và chất lượng tiêu Phú Quốc hơn hẳn khu vực khác.
Hồ tiêu ở Phú Quốc có hương vị cay đậm đà, đặc trưng hơn rất nhiều so với hồ tiêu ở các khu vực khác. Hồ tiêu được xem như một trong những đặc sản địa phương và làm quà biếu cho nhiều du khách khi đến đây. Đây cũng là một loại đặc sản Phú Quốc mang về làm quà mà bạn nên mua.
Rượu sim, mật sim
Ở một vùng đảo xa như Phú Quốc tưởng chừng như không đa dạng các loại cây nhưng đây lại là vùng đất vô cùng thích hợp cho sự phát triển của Sim. Sim rừng Phú Quốc dường như phát triển mạnh mẽ mà không cần đến bàn tay chăm sóc của con người. Người dân Phú Quốc đã dựa vào những lợi thế đó đã chế biến nhiều món đồ uống rất tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như trị nhức mỏi, tăng cường hệ tiêu hóa từ trái sim rừng… Trong đó, rượu sim là món quà tuyệt vời mà du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân.
Nấm tràm
Ai có cơ hội đến Phú Quốc vào mùa mưa đều sẽ được người dân mách về đặc sản nấm tràm. Bởi nấm tràm được họ coi là sản vật trời ban chỉ có ở Phú Quốc và chỉ có theo mùa. Nấm tràm thực tế là loại nấm mọc trên những đám lá tràm hoặc thân cây tràm mục nát, chúng phát rộ vào tháng 3 tháng 4 hàng năm. Nấm phát triển sau mỗi cơn mưa nhưng khoảng một tuần sau sẽ lụi tàn nên phải hái cho kịp. Nấm có vị đắng ngọt xen lẫn, ban đầu thì rất đắng nhưng hậu lại ngọt, tính mát vì vậy mỗi lần có được mẻ lớn là người dân lại đem phơi khô hoặc sơ chế qua để tủ lạnh ăn dần.
Các món ăn nấu từ nấm tràm được người người khen ngợi vì dù xào hay nấu canh làm súp hương vị lạ ngon vẫn không thể bị mất. Tuy nhiên, những thực khách không ưa vị đắng cần lưu ý trước khi chế biến phải rửa sạch nấm bằng nước muối và luộc qua nước sôi nhiều lần, cuối cùng xả lại bằng nước lạnh để dễ ăn hơn.
Bánh khéo
Bánh khéo là một cái tên thật hay và đặc biệt, bởi để làm được những chiếc bánh nhỏ nhắn, xinh xắn thì cần những đôi bàn tay tài hoa, tỉ mỉ, khéo léo của những người thợ làm bánh chuyên nghiệp.
Với nguyên liệu như bột mì, cùng với các loại nhân nhiều hương vị như dừa, đậu xanh, khoai môn,… dưới bàn tay khéo léo của những người thợ, đã tạo ra những chiếc bánh nhỏ xinh xắn hình chú nhím, xoắn ốc,…
Đậu phộng
Đậu phộng chou chous hay còn gọi đậu phộng 30 vị. Món ăn này được một doanh nhân Pháp giới thiệu đến vùng đảo này từ rất lâu. Từ loại đậu caramel nông sản phổ biến ở Pháp, ông đã làm ra nhiều hương vị khác nhau. Như vị dừa, vị socola, vị mè, vị ớt, vị gừng… Đem đến những hương vị mới mẻ được thực khách rất yêu thích.
