Loại quả này mọc dại trong rừng song lại có giá vô cùng đắt đỏ, được nhiều người ưa chuộng.
Cây hồng quân hay còn được gọi là cây bồ quân, cây bù quân, cây mùng quân,…là cây bụi thấp, cao từ 2-8m. Phần thân mọc thẳng đứng hứng lên trời, thân gỗ có nhiều gai như gai bưởi.
Cành chứa lá mọc từ ngọn trở xuống. Lá mọc so le, có màu xanh tươi. Phần hoa mọc ở nách lá, có màu trắng xanh, rất thơm, thu hút côn trùng đến thụ phấn cho cây. Quả non màu xanh, khi chín có màu đỏ.
Loại cây này thường mọc ở các khu rừng mưa, trên nói, đồi, hay vùng đất thấp. Chúng có nguồn gốc từ châu Á nhiệt đới nên xuất hiện nhiều ở Đông Nam Á, Đông Á.
Tại Việt Nam, cây mọc ở khu vực Trung Du và miền núi Phía Bắc. Thời gian ra quả thường từ tháng 8 -9 hàng năm.
Quả hồng quân lúc ăn có vị chua ngọt, vỏ mỏng, hạt ít và thơm ngon. Đặc biệt, do phát triển dưới tán rừng và ở vùng đồi núi cao nên loại quả này không có sâu, không phải phun thuốc. Do đó giá thành của chúng khá đắt đỏ. Chị N. - tiểu thương bán trái cây rừng cho biết hồng quân có giá khoảng 80.000 đồng/kg nhưng vẫn được người thành phố mua về thưởng thức hoặc ngâm rượu. “Chỉ đến khi chính vụ, loại quả này mới giảm còn 40.000 – 60.000 đồng/kg, tùy loại. Nếu mua tại vườn sẽ có giá rẻ hơn, chừng 35.000 đồng/kg”, chị N. nói.
Quả hồng quân lúc ăn có vị chua ngọt, vỏ mỏng, hạt ít và thơm ngon.
Không chỉ mua hồng quân chín, nhiều chị em nội trợ còn mua hồng quân xanh về ăn, chấm muối vừa chát chát vừa chua chua. Đó là món ăn vặt tuổi thơ của rất nhiều người.
“Mọi người chỉ cần mua hồng quân về rửa sạch rồi ăn tươi như táo, mận. Ngoài ra, chị em có thể ngâm rượu hồng quân bằng cách chọn những quả chín, mua vài lít rượu trắng rồi đổ vào ngâm trong hũ thủy tinh là được. Rượu hồng quân vừa thơm vừa thanh, uống với đá rất ngon”, chị N. thông tin.
Hồng quân chấm muối ớt vô cùng ngon.
Bên cạnh đó, loại quả rừng này còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Theo đó, những thành phần dinh dưỡng trong quả hồng quân giúp kích thích đường tiêu hóa, điều hòa dịch vị dạ dày giúp ăn ngon miệng hơn. Khi bị đầy hơi, khó tiêu, táo bón, ăn hồng quân là một phương pháp hữu hiệu được khuyên dùng. Những bé có chứng biếng ăn, sử dụng hồng quân một lượng vừa đủ hằng ngày giúp kích thích sự ăn ngon của bé.
Rượu hồng quân có mùi thơm đặc trưng, màu tím đen, độ nhẹ vừa phải tương tự như rượu vang nên rất dễ uống, phù hợp cho cả phụ nữ. Rượu ngâm hồng quân không chỉ dành để tiếp khách, mỗi ngày uống một liều lượng phù hợp rất tốt cho thận. Song không nên lạm dụng quá nhiều gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày có thể uống khoảng 50ml, chia thành 2 lần sau bữa ăn.
Quả hồng quân rất có hiệu quả trong việc chữa các bệnh về đái dắt, đái khó, thường xuyên tiểu đêm, giúp giảm đau vùng bọng đái, sưng bàng quang ở đàn ông trung niên.
Ăn quả hồng quân hoặc uống rượu hồng quân giúp chữa dạ dày, làm giảm tiết dịch vị, tăng tiết mật, giảm nguy cơ bị sỏi thận, viêm mật, sỏi mật, làm sạch khí huyết ở phụ nữ.
Quả hồng quân tham gia vào việc ngăn ngừa và đẩy lùi sự phát triển của khối u xơ và nhân sơ của căn bệnh u xơ tuyến tiền liệt. Dùng quả hồng quân được các bác sĩ khuyên dùng trong quá trình điều trị sẽ làm một số khối u teo nhỏ lại hoặc biến mất.
