Muốn thưởng thức một trong những quán ăn vặt lâu đời nhất Cà Mau, bạn chắc chắn không thể bỏ qua địa điểm này.
Nằm trên đường Lê Lợi, phường 2, TP.Cà Mau (Cà Mau), một xe đá đậu tồn tại hơn 50 năm nay nằm tại một con hẻm nhỏ dẫn xuống bến đò đi qua kinh Rạch Rập. Nơi đây được người dân gọi với cái tên trìu mến là “xe đá đậu tuổi thơ”. Cũng bởi chiếc xe này đã tồn tại rất nhiều năm ở đây, không hề đổi chỗ mà mùi vị cũng không thay đổi chút nào. Hầu như những ai sinh ra và lớn lên ở mảnh đất này đều biết đến nơi này.
Khu vực bày bán khá đơn sơ, nằm ngay bến đò nên nhiều người cũng gọi đây là quán đá đậu bến đò. Vài chiếc bàn được kê sát hẻm, chính giữa là lối đi, có chiếc kệ nhỏ kê nhiều món đủ màu, là nơi chế biến các món chè.
Chiếc xe được đóng bằng gỗ, bên ngoài là lớp nhôm mỏng, trên kệ để nhiều hũ thuỷ tinh tròn đựng đậu xanh, đậu đỏ, chuối khô thái mỏng, dứa ngào, đường cát, bột báng, nước cốt dừa và vài chai sirô. Đây cũng là tất cả nguyên liệu chủ yếu của món đá đậu.
Được biết, chủ của xe đá đậu là ông Ngô Chấn Như, sinh năm 1952, ở thị trấn Năm Căn (huyện Năm Căn), tên thường gọi là ông Dú nên mọi người quen gọi là ông Dú “đá đậu”.
Năm 1965, gia đình ông Dú dời về thị xã Cà Mau sinh sống, nay là TP.Cà Mau. Khi ấy cha mẹ ông bán bánh kẹp nướng, bánh bò xốp để kiếm sống. Sau mẹ ông mở xe bán đá đậu cho khách đi đò. Năm 1970 thì ông Dú tiếp quản xe đá đậu cho đến bây giờ.
Món đá đậu của quán Ông Dú được nhiều người đánh giá là ngon hơn những nơi khác. Khi mua bạn sẽ được cho rất nhiều đậu, nước cốt dừa béo, đảm bảo ăn một lần là sẽ nhớ mãi. Nhờ chất lượng cùng giá cả ổn định nên quán chè Cà Mau này luôn được nhiều người ghé ăn. Nhiều người dân Cà Mau sau khi đi xa hoặc du học trở về vẫn ghé Ông Dú đá đậu để uống 1 ly đá đậu.
Điều đặc biệt nhất ở ly đá đậu ông Dú là đậu xanh, đậu đỏ nấu nhuyễn, dứa ngào chua chua, ngọt ngọt, bột khoai mềm mịn và chuối khô thái sợi thơm lừng. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Ngoài món đá đậu nổi tiếng nhất, quán còn có đá bào siro đẹp mắt, hương vị ngọt ngào như một món quà vặt "huyền thoại" của quê hương. Là món ăn dân dã, mỗi ly đá đậu của quán được trang trí khá đơn giản như chính hương vị mà nó mang lại. Phần đá bào mỏng mịn, phần nhân thập cẩm gồm nhiều nguyên liệu tạo nên món ngon đúng chuẩn miền Tây.
Suốt hơn 50 năm, ngày nào xe đá đậu cũng mở bán từ 6h sáng cho đến chiều. Mỗi ly đồ uống cũng có giá rất rẻ, chỉ từ 7.000 - 10.000 đồng.
Nhờ chất lượng ổn định nên đá đậu ông Dú được xem là đá đậu ngon nhất Cà Mau. Có những người con của Cà Mau khi đi xa hay đi học ở nước ngoài, mỗi dịp về quê đều phải ghé uống 1 ly đá đậu ông Dú.
