“Nếu tôi chỉ có thể chọn 5 loại thực phẩm để sống đến hết đời - thì đó sẽ là những thứ này”, người phụ nữ ở độ tuổi 40 ở Australia chia sẻ.
Là một giáo viên hướng dẫn tập luyện và ăn uống, bà mẹ hai con Belinda Norton, ở Gold Coast (Australia) đã đạt được “thân hình đẹp nhất trong đời” ở độ tuổi 40 và cho biết những lựa chọn hàng đầu của cô là cam, cà rốt, bông cải xanh, quả việt quất và yến mạch.
Dưới đây là tác dụng của 5 thực phẩm cô ăn hằng ngày:
Giáo viên thể dục Norton thường xuyên chia sẻ hình ảnh tích cực và các bí quyết ăn uống để khỏe, đẹp của mình trên trang cá nhân.
Yến mạch
Một trong những thực phẩm yêu thích của cô giáo là yến mạch. Norton cho biết: “Yến mạch là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật độc đáo. Loại ngũ cốc này cũng mang lại một số lợi ích sức khỏe tiềm năng, bao gồm giảm cholesterol và cải thiện độ nhạy insulin”.
Norton thường ăn yến mạch dưới dạng cháo, chuẩn bị từ tối hôm trước để có thể thưởng thức vào ngày hôm sau khi đi làm hoặc kết hợp chúng với ngũ cốc, các loại hạt, trái cây tươi hoặc khô…
Cam
Norton cho biết cô không thể sống thiếu cam vì đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp cơ thể khỏe mạnh.
Cô nói: “Chất xơ trong cam có thể kiểm soát lượng đường trong máu và giảm lượng cholesterol cao để ngăn ngừa bệnh tim mạch. Cam chứa khoảng 55mg canxi, hoặc 6% nhu cầu hàng ngày của bạn”.
Loại trái cây này được dùng tốt nhất như một món ăn nhẹ ngon lành hoặc giúp đánh thức cơ thể khi bạn mệt mỏi sau bữa trưa hoặc trong giờ làm việc.
Cam giàu vitamin và canxi, tốt cho cơ thể bạn. (Ảnh minh họa)
Việt quất
Norton cho biết, việt quất là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất ngon. Chúng có thể giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim, cải thiện trí nhớ, hỗ trợ phục hồi khi tập thể dục…
Quả việt quất được cho là có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại trái cây và rau quả thông thường.
Ăn quả việt quất vào bữa sáng, cho dù cho vào món sinh tố, yến mạch, hay trộn cùng sữa chua… đều tốt. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và nhiều vitamin, có khả năng chống lão hóa tuyệt vời.
Bà mẹ 2 con có cơ thể săn chắc khiến nhiều người mơ ước.
Bông cải xanh
Norton cho biết cô không bao giờ có thể bỏ qua một ngày mà không ăn bông cải xanh.
Bông cải xanh là một loại siêu thực phẩm và cung cấp các chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật, có thể làm giảm các dấu hiệu lão hóa, cùng nhiều lợi ích khác.
Điều quan trọng nhất là khả năng chống viêm của bông cải xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Norton đã tham khảo một nghiên cứu cho thấy ăn nhiều rau họ cải có thể giúp giảm mức độ của các dấu hiệu gây viêm lưu thông trong máu.
Cà rốt
Cà rốt có nhiều chất xơ và giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức tối ưu. Chúng chứa nhiều vitamin A và beta-carotene. Có bằng chứng cho thấy cà rốt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Cà rốt còn giúp xương chắc khỏe vì chúng chứa canxi và vitamin K, cả hai đều quan trọng đối với sức khỏe của xương.
Norton cho biết, ăn uống và tập luyện đúng cách giúp cô hiện tại có thân hình đẹp hơn thời đôi mươi.
Cô giáo Norton chia sẻ thêm một số bí quyết chống lão hóa khác của mình:
1. Tập ít cardio hơn, chạy ngắn hơn
Hãy thử chạy ít hơn. Chạy là tốt nhưng tôi nhận thấy việc chạy quá nhiều sẽ phản tác dụng đối với một hình thể đẹp. Trong những năm qua, tôi đã rút ngắn đáng kể quãng đường chạy của mình. Tôi từng chạy liên tục và điều này tạo ra sự căng thẳng trong cơ thể khiến tôi bắt đầu già đi nhanh hơn. Bây giờ tôi chỉ chạy cự ly 3km - 7km trừ những lúc hoàn thành một cuộc đua. Thay vào đó, tôi đi bộ với tốc độ khác nhau, chạy nước rút hoặc hoàn thành các chặng đua ngắn…
2. Ăn thực phẩm tăng cường sức khỏe làn da
Tôi chăm ăn rau cải bó xôi, hạnh nhân và cá hồi. Tôi thường cố gắng ăn rau cải bó xôi ít nhất năm lần một tuần, có thể thêm vào salad, trứng, bánh… trong bữa sáng hoặc tối.
Mỗi ngày tôi ăn một nắm hạnh nhân
Tôi ăn cá hồi ít nhất 1 lần/tuần vì loại cá này giàu protein và chất béo tốt cho làn da.
Norton loại bỏ tất cả các thực phẩm chế biến sẵn khỏi bữa ăn hằng ngày của mình.
3. Rửa mặt hàng ngày
Tôi luôn rửa mặt trước khi đi ngủ: Không bao giờ đi ngủ khi mặt còn lớp trang điểm hay bụi bẩn. Kết hợp dưỡng ẩm sáng và tối.
4. Tránh tất cả thực phẩm chế biến sẵn
Hãy hạn chế tối thiểu việc dùng các thực phẩm chế biến sẵn. Cũng nên ngừng ăn kiêng theo mốt vì việc này không ích lợi gì cho việc chống lão hóa.
Thực phẩm chế biến sẵn với đầy các hóa chất không nên được đưa vào cơ thể mong manh của chúng ta. Hãy lựa chọn kỹ lưỡng thực phẩm bạn ăn, biết nó đến từ đâu, được làm như thế nào.
Hãy thường xuyên ăn những thứ lành mạnh nuôi dưỡng cơ thể, có thể chia thành 6 bữa một ngày với khẩu phần mỗi bữa chỉ bằng hai nắm tay của mình.
5. Hạn chế các loại đường
Khi cơn thèm món tráng miệng đạt đến đỉnh điểm sau bữa tối, hãy dùng vài lát táo thơm giòn. Nếu vẫn chưa “đã”, có thể nhúng táo với bơ đậu phộng hoặc thậm chí thêm một ít hạnh nhân. Đừng vơ vội những thứ đầy đường.
6. Đi bộ mỗi sáng
Khi thức dậy, mặc quần áo phù hợp thời tiết và ra ngoài đi dạo rồi ăn sáng lúc trở về. Việc này sẽ đánh thức cơ thể và quá trình trao đổi chất của bạn, giúp năng lượng được duy trì tốt cả ngày và bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn vào bản thân.
