Dầu cá là một loại chất béo có trong cá hồi, cá thu, cá cơm… Nó cũng là một nguồn axit béo omega-3 - một chất béo cần thiết mà cơ thể không thể tự sản xuất được nên phải nạp từ thức ăn hay thực phẩm bổ sung.
Việc nạp dầu cá hằng ngày có thể mang tới một số tác dụng cho sức khỏe:
1. Ngăn ngừa bệnh tim
Dầu cá chứa axit béo omega-3. Có 3 loại axit béo omega-3 là DHA, EPA và ALA. Cả DHA và EPA đều được chứng minh giúp giảm viêm trong động mạch, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim. Dầu cá cũng giúp ngăn ngừa cục máu đông trong động mạch bị hẹp - tình trạng có thể dẫn tới đau tim và đột quỵ.
Dầu cá còn hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng loạn nhịp tim bằng cách giúp ổn định xung điện trong các tế bào cơ tim. Những người có triglycerides hay chất béo trong máu cao có thể hưởng lợi từ dầu cá bởi vì sản phẩm này giúp làm giảm nồng độ triglycerides tới 50% sau 3 tháng điều trị.
Dầu cá có trong một số loại loại cá béo như cá hồi. (Ảnh minh họa)
2. Thúc đẩy chức năng não
Axit béo omega-3 có trong dầu cá được chứng minh là thúc đẩy chức năng não. Chúng cũng giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và các chứng giảm trí nhớ khác. Dầu cá chứa hàm lượng cao DHA và APA - những thứ cần thiết cho não khỏe mạnh. Các nghiên cứu cho thấy những người có hàm lượng các chất béo này thấp thì tăng nguy cơ giảm nhận thức khi tuổi cao.
3. Nguồn vitamin A và D tuyệt vời
Dầu cá chứa vitamin A nhưng không giống loại vitamin A trong thực vật như cà rốt và cải bó xôi. Loại vitamin A trong dầu cá được gọi là retinol - rất quan trọng cho làn da, thị lực và hệ miễn dịch. Hầu hết mọi người nhận đủ vitamin A từ chế độ ăn uống nhưng ai ăn ít rau quả cần nạp dầu cá hay ăn thêm thực phẩm giàu vitamin A để đáp ứng nhu cầu hằng ngày.
Vitamin D cũng được tạo ra trong cơ thể khi da tiếp xúc với ánh nắng. Tuy nhiên, nếu bạn ít ra ngoài trời hay ngày nào cũng bôi kem chống nắng thì khó nạp đủ vitamin D qua ánh nắng. Dầu cá thường được tăng cường vitamin D giúp bạn có đủ lượng chất này, từ đó hấp thụ canxi tốt hơn.
Sử dụng dầu cá đều đặn có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người cần. (Ảnh minh họa)
4. Giúp làm chậm quá trình lão hóa
Dầu cá chứa collagen - một loại protein có trong các mô liên kết, được tạo thành từ các amino axit cần thiết cho da, tóc và móng khỏe mạnh. Dạng protein này bảo vệ bề mặt da, giúp tăng cường độ đàn hồi, săn chắc cho da. Nhưng khi ta già đi, quá trình sản xuất collagen chậm đáng kể và làn da bắt đầu giảm đàn hồi, hình thành nếp nhăn.
Khoa học đã chứng minh dầu cá giúp làm chậm lão hóa. Thử nghiệm trên chuột cho thấy, dầu cá giúp quá trình lão hóa chậm lại đáng kể, trì hoãn tử vong tới 25%
5. Giúp khớp khỏe mạnh
Dầu cá hữu ích cho khớp vì nó cải thiện sức khỏe của các mô liên kết trong cơ thể. Axit béo omega-3 trong dầu cá giúp giảm viêm trong các khớp, từ đó giúp bạn giảm đau và khó chịu mỗi khi di chuyển. Dầu cá đã được chứng minh tác dụng với những ai bị viêm khớp hay các dạng đau khớp khác.
6. Thúc đẩy hệ miễn dịch
Axit béo omega-3 cần thiết cho các quá trình sinh học trong cơ thể, bao gồm duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Miễn dịch lâm sàng cho thấy các sản phẩm bổ sung dầu cá cải thiện chức năng tế bào T (một loại tế bào bạch cầu) ở các bệnh nhân cần chăm sóc đặc biệt. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng dầu cá có thể giúp chống lại nhiễm trùng và thúc đẩy việc hồi phục sau phẫu thuật hay chấn thương.
7. Giảm nguy cơ tăng nhãn áp
Nhờ khả năng giảm sản sinh các yếu tố gây viêm trong cơ thể, dầu cá giúp giảm nguy cơ mắc glaucoma (còn gọi là chứng tăng nhãn áp) và các bệnh liên quan tới mắt.
Glaucoma xảy ra khi có sự tăng áp suất trong mắt - gây tổn thương thần kinh thị giác và dẫn tới suy giảm thị lực. Dầu cá được tin là giúp giảm áp suất nội nhãn bằng cách cải thiện lưu thông máu trong mắt.
Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi quyết định uống dầu cá hằng ngày. (Ảnh minh họa)
8. Tăng sức bền
Dầu cá giúp tăng sức bền và khả năng chịu đựng cũng như giảm tổn thương cơ. Các axit béo thiết yếu trong dầu cá là thành phần xây dựng của màng tế bào mô thần kinh và tế bào não. Bổ sung dầu cá có thể cải thiện hiệu suất, đặc biệt là khi bạn tập thể dục ở cường độ cao, nhờ việc tăng khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể thay vì đốt cháy carbohydrate.
9. Đẩy nhanh hồi phục cơ bắp sau tập luyện
Dầu cá là nguồn chất béo không bão hòa đa, giúp giảm viêm và thúc đẩy việc chữa lành theo nhiều cách. Chúng cũng giúp ngăn ngừa chấn thương từ các hoạt động thể chất. Sau tuổi 40, khả năng chữa lành cơ bắp giảm, vì thế người lớn tuổi thường khó phục hồi sau chấn thương hay phải tốn nhiều thời gian để “lên cơ”.
Các nghiên cứu cho thấy axit béo omega-3 có trong dầu cá có thể giảm viêm và thúc đẩy sự tái sinh cơ bắp sau khi tập thể dục.
10. Tăng nồng độ serotonin
Serotonin là một hóa chất truyền tin trong não. Nó cũng là một hormone giúp kiểm soát nhiều chức năng cơ thể, bao gồm tâm trạng và sự thèm ăn. Serotonin đóng vai trò quan trọng trong việc giảm trầm cảm, lo âu và chứng đau nửa đầu. Nó cũng tham gia và việc điều chỉnh giấc ngủ và cảm giác thèm ăn cho những người phải dùng thuốc chống trầm cảm. Nhưng thuốc này không hiệu quả với mọi người và ai không đáp tốt với thuốc có thể dùng thử dầu cá.
Không phải ai cũng dùng được dầu cá. Một số người gặp các tác dụng phụ như tiêu chảy hay ợ nóng sau khi dùng dầu cá. Bởi vậy, bạn cần chọn được đúng loại, dùng đúng cách và nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
