Việc ăn uống góp 70% vào hiệu quả giảm cân và 30% còn lại là tập luyện. Sau đây là những thực phẩm bạn nên ăn vào bữa tối vừa khỏe lại giảm được cân.
1. Ngô luộc
Ăn ngô luộc vào buổi tối có rất nhiều lợi ích, bản thân ngô luộc có vị ngọt và dẻo, dùng làm lương thực chính cũng là một lựa chọn tốt. Trong 100g ngô luộc có chứa 96 calo, nhưng có tới 73% là nước và 2,4g chất xơ. Vậy nên, chỉ cần ăn một bắp ngô, bạn cũng cảm thấy no bụng và giảm các cơn thèm ăn.
Ngô luộc ăn thay thực phẩm chính vào bữa tối có tác dụng "diệt" mỡ rất tốt. (Ảnh minh họa)
Ngô cũng là loại ngũ cốc có ít chất béo nên ăn ngô luộc sẽ không lo bị tăng số lượng mỡ trên cơ thể. Hơn nữa, ngô chứa nhiều vitamin và các chất vi lượng khác, giúp tăng cường tiêu hóa, trao đổi chất, giảm cholesterol. Từ đó, nó hỗ trợ đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Bên cạnh đó, ngô luộc giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể trong quá trình giảm cân. Món ngô luộc hoặc các món chế biến từ ngô luộc như salad ngô cũng giúp bạn đa dạng thực đơn. Từ đó không gây nhàm chán trong khi ăn kiêng.
2. Bột yến mạch
Yến mạch cũng là một trong những thực phẩm giảm cân hiệu quả, có thể dùng yến mạch buổi tối trước khi đi ngủ mà không lo tăng cân.
Lượng chất xơ trong yến mạch cũng khá lớn, vì thế người ta thường sử dụng loại thực phẩm này trong chế độ ăn giảm cân, giúp no lâu hơn so với khi ăn các thực phẩm khác.
Lợi thế của yến mạch là chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu (Ảnh minh họa)
Chất xơ có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn, ngăn bạn không nạp quá nhiều lượng calo dư thừa từ các loại thực phẩm khác. Một điều bạn cần biết là lượng calo được nạp vào và tiêu thụ rất quan trọng trong quá trình giảm cân.
Bên cạnh đó, chất xơ cũng sẽ đòi hỏi cơ thể bạn phải tiêu tốn rất nhiều calo để tiêu hóa chúng, điều này giúp hạn chế việc tích lũy calo dư thừa, gây ra tình trạng thừa cân béo phì.
Ngoài ra, yến mạch cũng được yêu thích vì chúng giàu protein - một loại chất làm tăng cơ, giảm mỡ - và các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Yến mạch chứa nhiều dưỡng chất giúp đẹp da, tốt cho sức khỏe.
3. Dưa chuột
Dưa chuột có hàm lượng chất xơ cao, lại ít calo, giúp kéo dài thời gian no, hạn chế nạp thêm nhiều thức ăn có đường, dầu mỡ vào cơ thể. Đồng thời, dưa chuột còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo của cơ thể.
Để ngăn ngừa vùng bụng phình to, cơ thể phải đào thải liên tục các chất độc ra ngoài. Hạt dưa chuột hoạt động như một chất lợi tiểu và giúp cơ thể thải độc tố và nước dư thừa ra ngoài. Điều này làm giảm đầy hơi, thắt chặt cơ dạ dày, giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.
Muốn giảm cân không nên bỏ qua dưa chuột. (Ảnh minh họa)
Táo bón là một nguyên nhân chính gây béo bụng. Khi cơ thể bị táo bón sẽ làm chậm quá trình đào thải phân ra ngoài, gây tích tụ độc tố ở bụng. Việc tích tụ quá nhiều độc tố sẽ khiến các hoạt động trao đổi chất diễn ra chậm hơn, gan phải xử lý độc tố và bỏ quên hoạt động chuyển hóa chất béo, gây tích lũy mỡ thừa trong cơ thể. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, dưa chuột có khả năng làm giảm táo bón, giữ cho đường ruột sạch sẽ, có lợi cho việc giảm mỡ bụng.
Dưa chuột có chứa một hợp chất gọi là sterol, giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời, chiết xuất ethanol của dưa chuột còn làm giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, dưa chuột cũng giàu saponin và flavonoid, cả hai chất này đều có lợi trong việc giảm cholesterol và giảm đường huyết.
Giảm cholesterol và giảm đường huyết sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường, tim mạch.
Một số mẹo giúp giảm cân hiệu quả khi ăn tối
Để có thể giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên cắt hoàn toàn tinh bột, chỉ nên hạn chế. Tỷ lệ dinh dưỡng phù hợp trong bữa tối là 50% rau củ quả, 50% protein và tinh bột.
- Không nhịn bữa tối vì sẽ khiến dạ dày tiết axit nhiều hơn và khi lượng axit quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến thành dạ dày, lâu dần gây đau dạ dày. Ngoài ra, nhịn bữa tối sẽ khiến bạn ăn không kiểm soát vào sáng hôm sau, làm quá trình giảm cân không hiệu quả.
- Không ăn quá nhiều đồ ngọt và chất béo vào buổi tối. Điều này sẽ khiến cơ thể hấp thụ một lượng calo lớn nhưng không thể đốt cháy được, dẫn đến tích tụ mỡ thừa.
- Luôn uống đủ nước để thúc đẩy quá trình giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả hơn. Bạn hãy đảm bảo uống đủ 1,5-2 lít nước mỗi ngày. Buổi tối sau khi ăn bạn cũng nên uống nước nhưng với lượng vừa phải để tránh đi vệ sinh nhiều khi ngủ.
