Sai lầm khi dùng gia vị không ít người mắc biến nó thành "chất độc", thậm chí gây ung thư

Ngày 11/12/2018 09:30 AM (GMT+7)
Vì vây, tùy món sẽ nếm muối vào trước hoặc trong khi nấu. Ví dụ, nấu thịt nên cho muối trước nhưng nấu canh nên nếm muối sau khi ninh một lúc. Với món xào, hãy cho muối vào dầu khoảng 1 phút sau khi cho thức ăn vào sẽ loại bỏ 95% độc tố aflatoxin.

Vì vây, tùy món sẽ nếm muối vào trước hoặc trong khi nấu. Ví dụ, nấu thịt nên cho muối trước nhưng nấu canh nên nếm muối sau khi ninh một lúc. Với món xào, hãy cho muối vào dầu khoảng 1 phút sau khi cho thức ăn vào sẽ loại bỏ 95% độc tố aflatoxin.

Dương Dương (Tổng hợp)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Sống khỏe