Chất lượng cuộc sống của con người đã tăng lên, ngày càng có nhiều các sản phẩm chăm sóc sức khỏe ra đời, thông qua quảng cáo những sản phẩm này có giá trị vô cùng tốt với sức khỏe, đồng thời được bán với giá đắt đỏ, nhưng hiệu quả chưa chắc đã tốt như được giới thiệu.
Dưới đây là 5 loại sản phẩm chăm sóc sức khỏe phổ biến, nhưng tác dụng của nó thực sự không phải “kỳ diệu” như lời đồn.
1. Tổ yến
Hầu hết mọi người đều đã nghe qua tổ yến, loại thực phẩm này trong mắt mọi người là sản phẩm bổ sung sức khỏe "cao quý" bởi vì nó đắt tiền. Tại sao nói tổ yến là sản phẩm giúp chăm sóc sức khỏe, bởi vì nó chứa "axit sialic" (chất này có chức năng dẫn truyền tín hiệu thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ, hình thành não bộ ở trẻ, tăng cường hệ miễn dịch) và cũng chứa một số protein và axit amin. Đây thực sự là những chất tốt, nhưng chất "axit sialic", cơ thể chúng ta có chất này vậy tại sao phải bổ sung.
Theo phân tích trên tờ Tân Hoa xã (TQ), giá trị dinh dưỡng của tổ yến chủ yếu là chứa các protein hòa tan trong nước, các axit amin như glycine. Do đó, tổ yến phù hợp hơn cho bệnh nhân bị bỏng hoặc bệnh nhân sau xạ trị và hóa trị sử dụng trong thời gian phục hồi, giúp sửa chữa và xây dựng lại các tế bào bị tổn thương.
Tuy nhiên, protein và axit amin có trong yến sào thực sự không phong phú như trứng. Protein trong tổ yến chủ yếu là chất nhầy (nói cách khác là nước bọt) được tiết ra bởi các tế bào biểu mô, trong đó nó chỉ chứa 1 axit amin thiết yếu (lysine) và 3 axit amin thiết yếu.
Trong khi thực tế, cơ thể con người cần 8 loại axit amin thiết yếu và 13 loại axit amin thiết yếu có điều kiện, do đó, giá trị dinh dưỡng của tổ yến là rất thấp. Đặc biệt tổ yến cần phải xử lý, vì vậy trong quá trình xử lý, tổ yến rất có thể sẽ bị ô nhiễm thứ cấp.
2. Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) bấy lâu nay vẫn được coi là "thần dược" cho sức khoẻ với mức giá khủng từ hàng trăm triệu đến cả tỷ đồng/kg.Thực chất nó là hình thái cuối cùng của một loài côn trùng bị ăn mòn bởi một loại nấm.
Nguyên do mà đông trùng hạ thảo giúp chăm sóc sức khỏe là vì nó có chứa cordycepic acid, nhưng sau khi các nhà khoa học nghiên cứu phát hiện cordycepic acid này thực sự là mannitol, một nguyên liệu hóa học rất phổ biến, được dùng rộng rãi trong thực phẩm và dược phẩm.
Trong y học cổ truyền, tác dụng chính của ĐTHT là vị thuốc quý bổ dưỡng, nâng cao sức khỏe, tăng miễn dịch, phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân sau ốm dậy, sau điều trị bệnh mãn tính, nan y, tốt cho việc tăng cường hormone sinh dục nam, trong những trường hợp đột quỵ, tai biến mạch máu não...
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, dù có dược lý rất phong phú nhưng người tiêu dùng không nên thần thánh hóa cho rằng đó là thần dược chữa bách bệnh.
3. Mật ong
Mật ong chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, mặc dù có nhiều loại nhưng tỷ lệ không lớn. Theo dữ liệu thử nghiệm có liên quan, mật ong trong đó có khoảng 80% là đường, khoảng 20% nước, các loại chất dinh dưỡng cộng lại chỉ chưa đến 1%. Theo dữ liệu đã được xác nhận cho đến nay, tác dụng duy nhất được chứng minh của mật ong là giúp giảm các triệu chứng ho ở bệnh nhân bị cảm lạnh.
Ngoài ra, khuyến cáo mọi người không nên uống quá nhiều mật ong với cái mác "dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe", cơ thể uống quá nhiều mật ong sẽ hấp thụ nhiều đường và calo, nó là mối nguy hại lớn cho sức khỏe.
4. Enzyme
Đây là loại sản phẩm chăm sóc sức khỏe khiến nhiều người khó hiểu nhất. Rất nhiều người đều biết quá trình sản xuất loại thực phẩm này, trái cây và rau quả được đặt trong chất lỏng sau khi lên men, hương vị rất kém và có mùi khó chịu. Nó được quảng cáo rằng có tác dụng giảm cân, giải độc, làm đẹp,...
Trong thực tế, bản thân enzyme là một loại men. Hầu hết các enzyme có thành phần cơ bản là protein. Những protein này vào dạ dày và dạ dày sẽ tiêu hóa protein bằng cách tiết ra các protease. Ngay cả khi cái gọi là "enzyme vạn năng" xâm nhập vào dạ dày, protease sẽ bị phân hủy, chức năng hiệu quả đều mất đi.
Thay vì tập trung vào các sản phẩm sức khỏe, mọi người nên thay đổi thói quen sống tốt, chỉ có thói quen tốt mới giúp nâng cao sức khỏe và sống thọ. Các chuyên gia đinh dưỡng khuyên mọi người hàng ngày ăn đầy đủ, đa dạng các loại thực phẩm, ăn ít đồ chiên xào, cấm hút thuốc, uống rượu bia. Nghỉ ngơi làm việc hợp lý, tránh thức khuya, luôn giữ tâm trạng thoải mái và đặc biệt là tập thể dục vừa phải thường xuyên, đều đặn. Đó mới chính là chìa khóa giúp con người sống khỏe.
