Quả nhàu thường được sử dụng như một vị thuốc ở Việt Nam. Tác dụng của quả nhàu đối với sức khỏe là gì cách sử dụng quá nhàu như thế nào là đúng nhất?
Trái nhàu là quả của loài cây có tên khoa học là Morinda citrifolia. Loại cây này và quả của nó mọc giữa các dòng dung nham ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Polynesia.
Trái nhàu là một loại trái cây sần sùi, to bằng quả xoài, có màu vàng. Nó rất đắng và có mùi đặc biệt mà đôi khi được so sánh với pho mát hôi thối. Các dân tộc Polynesia cũng như người Việt Nam đã sử dụng trái nhàu trong y học dân gian truyền thống hơn 2.000 năm. Nó thường được sử dụng để điều trị các vấn đề sức khỏe như táo bón, nhiễm trùng, đau và viêm khớp.
Ngày nay, quả nhàu còn được sử dụng như một hỗn hợp nước trái cây. Nước ép trái nhàu chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Bài viết này cung cấp mọi thứ bạn cần biết về giá trị dinh dưỡng, tác dụng của quả nhàu, công dụng của nước trái nhàu...
Tác dụng của quả nhàu
Là một loại thuốc giảm đau
Quả nhàu có biệt danh là “cây trị đau đầu” hoặc “cây thuốc giảm đau”.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả nhàu làm giảm cơn đau nên nó có hiệu quả đối với bệnh viêm khớp và các chứng đau khớp khác.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Trái nhàu giúp tăng cường hệ miễn dịch
Quả nhàu kích hoạt các đại thực bào và tăng cường hệ thống miễn dịch, sau đó sản xuất nhiều tế bào lympho hơn giúp bảo vệ cơ thể. Nó cũng chứa các chất kháng khuẩn chống lại vi khuẩn lây nhiễm, bao gồm Staphylococcus aureus và Escherichia coli.
Chống trầm cảm/an thần
Quả nhàu kích thích serotonin và melatonin - hai loại hormone rất quan trọng. Serotonin ảnh hưởng đến tâm trạng, cảm xúc và giấc ngủ; sự mất cân bằng về mức độ serotonin có thể góp phần gây trầm cảm.
Melatonin điều chỉnh nhịp sinh học, giúp bạn dễ ngủ. Hormone melatonin sẽ giúp bạn có một đêm ngon giấc, đồng thời cải thiện tâm trạng của bạn.
Chăm sóc da/tóc
Quả nhàu được sử dụng cho các tình trạng da và da đầu, chẳng hạn như bệnh chàm và nấm ngoài da. Quả nhàu cũng được xoa lên da đầu để có mái tóc bóng mượt và sẽ giữ cho làn da của bạn luôn tươi trẻ. Chỉ cần thoa một ít nước ép quả nhàu lên vùng da/da đầu bị ảnh hưởng, để trong 15 phút, rửa sạch.
Uống nước trái nhàu cũng có thể giúp móng tay mọc khỏe hơn.
Ngừa ung thư
Quả nhàu kích thích sản xuất oxit nitric. Oxit nitric là một chất cực kỳ hữu ích, cũng là chất có vai trò quan trọng giúp quả nhàu có nhiều tác dụng.
Oxit nitric có thể làm giảm sự phát triển của khối u và giúp cơ thể bạn chống lại sự nhân lên của tế bào ung thư. Quả nhàu cũng chứa một chất giàu polysaccharide điều hòa miễn dịch, giúp chống lại ung thư.
Các đặc tính tăng cường miễn dịch của quả nhàu cũng tạo nên những tác động phòng chống ung thư tuyệt vời. Một điều quan trọng nữa là số lượng chất phytochemical có trong trái nhàu có thể chống ung thư. Chất phytochemical có trong rau và các loại thảo mộc nếu ăn thường xuyên sẽ tích tụ một lượng đủ để phòng ngừa ung thư.
Điều hòa huyết áp
Quả nhàu có nhiều chất dinh dưỡng như selen và vitamin C giúp chống lại tác hại của các gốc tự do trên thành mạch máu; scopoletin - một hợp chất có thể làm giảm huyết áp.
Quả nhàu cũng có proxeronine, cần thiết để cơ thể sản xuất xeronine. Xeronine giúp điều phối các tế bào hoạt động hài hòa, giảm căng thẳng và giảm huyết áp. Bên cạnh đó, tryptophan trong quả nhàu khi đi vào máu và đi đến các tế bào, nó sẽ giúp sản xuất các chất quan trọng khác, chẳng hạn như serotonin, rất tốt để giảm huyết áp.
Điều hòa cholesterol
Quả nhàu ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol LDL, do đó làm giảm mảng bám trong động mạch, giúp bạn khỏe mạnh và sống lâu hơn.
Cải thiện trí nhớ
Quả nhàu ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol nhờ một lượng lớn phytosterol. Điều này trực tiếp giúp não của bạn khỏe mạnh hơn và không có mảng bám tích tụ trong các động mạch nuôi não, giữ cho não được cung cấp oxy thích hợp.
Hỗ trợ giảm hội chứng ruột kích thích/táo bón
Quả nhàu có nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm căng thẳng cho ruột và làm mềm phân. Nó cũng có các vitamin và khoáng chất cần thiết để giữ cho đường ruột khỏe mạnh.
Công dụng của nước trái nhàu
Chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Nước ép trái nhàu được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương tế bào do các phân tử gọi là gốc tự do gây ra.
Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng những lợi ích sức khỏe tiềm năng của nước ép trái nhàu có thể liên quan đến các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của nó. Các chất chống oxy hóa chính trong nước ép trái nhàu bao gồm beta carotene, iridoids và vitamin C và E.
Đặc biệt, Iridoids chứng minh hoạt tính chống oxy hóa mạnh trong các nghiên cứu trong ống nghiệm - mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm để xác nhận tác dụng của chúng ở người.
Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa - chẳng hạn như những chất có trong nước ép trái nhàu - có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường.
Có thể làm giảm tổn thương tế bào do khói thuốc lá
Nước trái nhàu có thể làm giảm tổn thương tế bào, đặc biệt là do khói thuốc. Tiếp xúc với khói thuốc lá sẽ tạo ra một lượng gốc tự do nguy hiểm. Lượng gốc tự do quá nhiều có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến stress oxy hóa.
Stress oxy hóa có liên quan đến nhiều bệnh tật bao gồm bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm stress oxy hóa.
Nước trái nhàu có thể giảm một số tác động của thuốc lá.
Khói thuốc lá cũng được biết đến là nguyên nhân gây ung thư. Một số hóa chất từ khói thuốc có thể liên kết với các tế bào trong cơ thể bạn và dẫn đến sự phát triển của khối u.
Nước ép trái nhàu có thể làm giảm mức độ của các hóa chất gây ung thư này. Hai thử nghiệm lâm sàng cho thấy uống 118 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày trong một tháng làm giảm khoảng 45% mức độ hóa chất gây ung thư ở những người hút thuốc lá.
Tuy nhiên, nước trái nhàu không loại bỏ tất cả các tác động tiêu cực đến sức khỏe của việc hút thuốc. Do đó, không nên sử dụng nước trái nhàu như một chất thay thế cho việc bỏ thuốc.
Có thể cải thiện sức bền khi tập thể dục
Nước trái nhàu có thể cải thiện sức bền thể chất. Trên thực tế, người dân các đảo ở Thái Bình Dương tin rằng ăn trái nhàu giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong những chuyến đi đánh bắt và hải trình dài ngày.
Một vài nghiên cứu cho thấy tác dụng tích cực của việc uống nước trái nhàu khi tập thể dục. Sự gia tăng sức bền thể chất nhờ nước ép trái nhàu có thể liên quan đến chất chống oxy hóa của nó - có thể làm giảm tổn thương mô cơ thường xảy ra trong quá trình tập thể dục.
Có thể giảm đau ở những người bị viêm khớp
Trong hơn 2.000 năm, trái nhàu đã được sử dụng trong y học dân gian cổ truyền với tác dụng giảm đau.
Trong một nghiên cứu, những người bị viêm xương khớp uống gần 90 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày. Sau 90 ngày, họ đã giảm đáng kể tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau do viêm khớp cũng như cải thiện chất lượng cuộc sống.
Cách sử dụng trái nhàu
Để tận dụng tối đa công dụng hỗ trợ chữa trị bệnh, các bác sĩ thường khuyên chúng ta nên sử dụng trái nhàu tươi. Bạn có thể sử dụng quả nhàu già chấm muối hoặc nướng chín để ăn. Tác dụng của quả nhàu già nướng là giúp hỗ trợ chữa kiết lỵ, ho, hen và cảm, hỗ trợ điều trị cho người bị tiểu đường, phù nhẹ do tim mạch. Quả chín còn dùng trị mụn cóc bằng cách đắp lát nhàu lên mụn và băng kín lại mỗi ngày 2 - 3 lần.
Ngoài ra, nhiều người còn dùng nhàu tươi làm nước ép trái nhàu để uống, nó có tác dụng hoạt huyết, giải độc, hỗ trợ hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giảm đau nhức mỏi chân tay, giảm đái tháo đường, hạ huyết áp.
Có một số cách sử dụng trái nhàu khác như trái nhàu ngâm rượu, trái nhàu ngâm đường, dùng trái nhàu khô đun nước uống.
|
Nguồn tham khảo: What Is Noni Juice? Everything You Need to Know - đăng tải trên trang tin y tế Health Line. Xuất bản ngày 24/3/2019. |
