Nếu không muốn "giết" gan thì tốt nhất bạn đừng dại làm những việc này vào buổi tối.
Gan là tuyến tiêu hóa lớn nhất trong hệ tiêu hóa của con người và là cơ quan quan trọng để trao đổi chất, được gọi là “nhà máy hóa chất của con người”. Gan của chúng ta có khả năng tự chữa lành rất mạnh, đôi khi gan bị tổn thương mà người bệnh không hề hay biết vì bệnh không nghiêm trọng. Đến khi người bệnh xuất hiện các triệu chứng thì gan đã bị tổn thương nghiêm trọng.
Ví dụ, có rất nhiều bệnh nhân được chẩn đoán ung thư gan, mặc dù trước đó nửa năm xét nghiệm chức năng gan bình thường. Nguyên nhân chủ yếu là do giai đoạn đầu chỉ có một phần tế bào gan bị tổn thương, những tế bào gan chưa bị tổn thương vẫn duy trì chức năng bình thường nên không có biểu hiện ra bên ngoài. Điều này cũng nhắc nhở chúng ta rằng không được bất cẩn và cần tránh bất kỳ hành vi nào có thể làm tổn thương gan.
Thời gian buổi tối khi chúng ta đi ngủ là lúc gan tự phục hồi, một số thói quen dưới đây có thể gây hại cho gan.
1. Uống rượu trước khi đi ngủ
Đây là hành vi được khẳng định là làm tổn thương gan nghiêm trọng. Vì ban đêm là lúc gan được nghỉ ngơi, nếu uống nhiều rượu bia sẽ khiến gan không được nghỉ, tất yếu sẽ làm tăng khối lượng công việc của gan và làm tổn hại đến sức khỏe.
Không ít nam giới thường có thói quen ăn nhậu buổi tối và uống nhiều rượu. Đây là việc làm tai hại, tốt nhất nên tránh hoặc hạn chế.
2. Uống thuốc trước khi đi ngủ
Thuốc có thể làm tổn thương gan vì hầu hết các loại thuốc đều được chuyển hóa qua gan. Thuốc nào cũng có độc tính nhất định, nếu dùng quá liều hay không theo hướng dẫn của bác sĩ càng có thể sẽ gây hại cho gan. Việc uống thuốc trước khi đi ngủ cũng sẽ khiến gan quá tải ban đêm, không có lợi cho sức khỏe của gan. Nếu không cần thiết, khuyến cáo không nên uống thuốc trước khi đi ngủ.
3. Ăn uống quá nhiều trước khi đi ngủ
Gan cũng là cơ quan tiêu hóa, có nhiệm vụ tiết mật và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đặc biệt là tiêu hóa chất béo. Nếu trước khi đi ngủ ăn nhiều đồ chiên rán, dầu mỡ hoặc tráng miệng không chỉ làm tăng gánh nặng cho gan mà còn khiến lượng lipid dư thừa tích tụ trong gan, gây ra gan nhiễm mỡ.
Ngoài ra, nếu bạn ăn một số thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh giàu chất phụ gia cũng sẽ làm tăng tải lượng giải độc của gan. Vì vậy bữa tối nên kết thúc trước 8 giờ và hạn chế thức ăn không tốt cho sức khỏe.
4. Ăn thịt bò buổi tối trước khi ngủ
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes của Mỹ cho thấy những người làm việc đêm (đặc biệt là công nhân ca đêm) nên tránh ăn các loại thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò vào ban đêm, nếu không họ dễ tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2 và các bệnh mãn tính khác.
Tiến sĩ Judith A. Simcox - nhà nghiên cứu tại Đại học Utah, Mỹ và các đồng nghiệp của ông đã phát hiện ra rằng ăn thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò vào ban đêm có thể ảnh hưởng tới đồng hồ sinh học của gan. Đối với những người làm việc đêm có đồng hồ sinh học của gan không đồng bộ với đồng hồ sinh học của não (đồng hồ chính của cơ thể), ăn thực phẩm giàu chất sắt vào ban đêm có nhiều khả năng làm trầm trọng thêm sự không đồng bộ của hai đồng hồ sinh học, do đó làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và đột quỵ.
5. Nổi giận trước khi đi ngủ
Theo y học Trung Quốc, tức giận làm tổn thương gan, nguyên nhân là do tâm trạng bực tức khiến khí của gan bị trì trệ. Nóng giận và tranh cãi với người khác trước khi đi ngủ cũng có thể gây ra những tổn thương nhất định cho gan và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Vì vậy, hãy nhớ giữ tâm lý bình tĩnh trước khi đi ngủ.
6. Thức khuya
Nhiều người có thói quen dùng điện thoại, máy tính tới khuya mới ngủ, điều này gây hại cho gan rất lớn. Vì thức khuya và làm việc quá sức sẽ làm máu gan cạn kiệt khiến khiến gan không được nghỉ ngơi. Vì vậy, hãy nhớ đi ngủ sớm và tránh thức khuya.
7. Hút thuốc trước khi đi ngủ
Hút thuốc cũng có hại cho sức khỏe của gan. Thuốc lá chứa các chất độc hại, một số chất này cũng cần được gan chuyển hóa, nếu hút thuốc trước khi đi ngủ sẽ làm gan bị nhiễm độc và tăng tải công việc. Vì vậy, không nên hút thuốc trước khi đi ngủ.
