Mới đây, vụ việc một cậu bé 5 tuổi tên Tiểu Vạn ở Trung Quốc đã tử vong vì ăn trưa quá no rồi ngay lập tức đi ngủ dẫn đến nghẹt thở khiến nhiều người lo ngại về những thói quen tai hại sau bữa ăn.
Cựu giám đốc Viện lão khoa ở Bắc Kinh, Chủ tịch hiệp hội sức khỏe Trung Quốc - Ngô Đại Chân và Phó giáo sư Phạm Chí Hồng của Đại học Khoa học thực phẩm và dinh dưỡng, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc đã liệt kê ra những việc nên và không nên làm trong vòng 30 phút sau khi ăn mà ai cũng cần phải ghi nhớ.
30 phút sau ăn sáng: Nên ăn trái cây, không nên tập thể dục
Sau khi ăn sáng dù là bất cứ món gì như bánh mỳ, sữa, cháo,… bạn cũng nên ăn một chút trái cây. Lựa chọn phù hợp nhất là kiwi và dâu tây vì hai loại quả này rất giàu vitamin giúp cho não bộ khỏe khoắn, làm việc hiệu quả. Ngoài ra ăn trái cây vào buổi sáng cũng giúp thúc đẩy tiêu hóa và tạo điều kiện hấp thụ dinh dưỡng.
Tuy nhiên việc vận động mạnh sau bữa ăn đầu tiên của ngày lại không được khuyến khích. Vì nó sẽ gây ra những hậu quả như khó tiêu, đau bụng, kéo theo đó là các bệnh về đường tiêu hóa. Nguy hiểm hơn thậm chí có thể tăng nguy cơ đau tim, ảnh hưởng tới não bộ.
Bởi vậy, sau khi ăn sáng khoảng 20 phút, bạn chỉ nên tiến hành xoa bóp đầu gối để kích thích dạ dày tiêu hóa thức ăn. Hoặc bạn có thể đấm nhẹ lên bắp chân khoảng 5 phút giúp cho bộ phận này được thư giãn.
30 phút sau bữa trưa: Nên ăn sữa chua, người già không nên ngủ ngay
Đối với nhân viên văn phòng thường xuyên ngồi máy tính, sau bữa ăn trưa có thể uống một ly sữa chua. Sữa chua chứa rất nhiều axit hữu cơ như axit lactic, axit axetic,.. ức chế sự sinh sản của các vi sinh vật có hại. Đồng thời khi độ axit tăng lên sẽ giúp hỗ trợ việc tiêu hóa và tiết dịch tiêu hóa nhiều hơn.
Ngoài ra sau bữa trưa khoảng 30 phút, các nhân viên văn phòng có thể dành chút thời gian để nghỉ ngơi. Các nhà tâm lý học của trường Đại học Harvard (Mỹ) đã chứng minh chỉ một giấc ngủ kéo dài 10 phút vào buổi trưa sẽ giúp chúng ta giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ.
Tuy nhiên với những người cao tuổi thì không nên ngủ ngay sau bữa trưa vì máu sẽ tập trung vào hệ tiêu hóa, tốc đô dòng máu chậm lại, đỗ nhớt máu tăng lên và lưu lượng máu tới các cơ quan khác như tim, não cũng giảm. Nếu đi ngủ vào thời điểm này sẽ làm trầm trọng thêm nguồn cung cấp máu cho tim và não, dễ tức ngực, chóng mặt, mệt mỏi.
Video: Tại sao không nên ngủ ngay sau khi ăn?
30 phút sau bữa tối: Đừng dại làm những việc này!
Nếu ban ngày, bạn đã quá bận rộn cho công việc và các hoạt động xã hội, thì khoảng thời gian sau bữa ăn, chính là lúc bạn nên quan tâm tới bản thân và gia đình. Tuy nhiên, có một số việc bạn tuyệt đối không nên làm trong khoảng 30 phút sau bữa tối để tránh gây những ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.
- Không uống trà: Người dân Trung Quốc nói riêng và nhiều quốc gia châu Á, trong đó có cả Việt Nam thường có thói quen uống trà sau bữa tối.
Tuy nhiên, hàm lượng acid có trong loại đồ uống này có thể làm giảm khả năng hấp thụ các khoáng chất như sắt, kẽm… của cơ thể. Vì thế sau nửa giờ ăn tối hãy uống trà.
- Không nên đi tắm và ngâm chân: Điều này sẽ làm tăng lưu lượng máu tới các chi, đồng thời làm giảm lượng máu ở hệ tiêu hóa, dẫn tới tình trạng khó tiêu, suy yếu chức năng tiêu hóa. Bạn chỉ nên tắm sau khi ăn từ 1-2 tiếng.
- Không nên tập thể dục: Nhiều người cho rằng vận động, tập luyện thể thao sau khi ăn tối sẽ giúp họ dễ dàng tiêu hóa thức ăn hơn.
Trên thực tế, thói quen này sẽ khiến lượng máu vốn cần phục vụ cho hệ tiêu hóa lại bị phân bổ ra toàn cơ thể, dẫn tới tình trạng dạ dày giảm khả năng co bóp và gây ra chứng khó tiêu.
Theo các chuyên gia y tế, hình thức vận động tốt nhất vào buổi tối là đi bộ khoảng 15 phút trước khi ngủ để các cơ bắp được thư giãn và giúp bạn có được giấc ngủ ngon hơn.
Những điều cấm kị làm ngay sau bữa ăn
Không nên đi ngủ
Người xưa có câu "căng da bụng, trùng da mắt". Bởi vậy, nhiều người thường cảm thấy buồn sau khi cơ thể được ăn no.Tuy nhiên, việc đi ngủ ngay sau khi ăn lại cực kỳ không tốt cho sức khỏe.
Giấc ngủ sẽ ép buộc toàn bộ cơ thể giảm công suất hoạt động. Do đó, hệ tiêu hóa cũng sẽ không tiêu hết được thức ăn. Điều này sẽ khiến bạn cảm thấy khó ngủ hơn và thậm chí, sau một đêm thức ăn còn "đọng" lại trong bụng có thể nhiễm khuẩn, gây hại dạ dày và ruột.
Thói quen đi ngủ ngay sau khi ăn sẽ gây ra cảm giác nóng rát trong miệng và cổ họng, lâu dài có thể hình thành nên các bệnh về đường tiêu hóa.
Không nên ăn hoa quả
Các loại hoa quả có chứa đường đơn trị, loại đường được hấp thụ trực tiếp tại ruột non. Vì thế, sau khi ăn cơm nếu ăn hoa quả ngay lập tức sẽ khiến loại đường này không lập tức vào ruột non mà lưu lại trong dạ dày.
Nếu thời gian "ứ đọng" quá lâu, đường đơn trị sẽ bị lên men và gây ra các hội chứng như: chướng bụng, đi ngoài, tăng tiết acid dạ dày và táo bón.
