Rất nhiều người thích uống nước dừa, nhất là khi trời nắng nóng, vậy loại nước này có nên dùng thường xuyên? TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) sẽ tư vấn về vấn đề này.
Trưởng khoa Khám và Tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia.
Dừa thường có quanh năm và rất nhiều người thích uống loại nước này. Đặc biệt trong mùa hè, gia đình tôi thường để nước dừa ở ngăn mát tủ lạnh uống thay nước mỗi ngày. Tôi cho rằng nước dừa nằm ở phía trong lớp vỏ rất dày nên vô cùng sạch sẽ, không thể nhiễm được hóa chất nên uống rất an toàn.
Gia đình tôi uống mãi thành quen, nên các loại nước khác như nước đậu đen, hoa quả chúng tôi rất ít dùng. Tuy nhiên, có người lại khuyên không nên dùng nhiều nước dừa vì sợ bị tiểu đường, tăng cân… Xin bác sĩ tư vấn, có thể dùng nước dừa thay nước lọc không và nên dùng như thế nào cho hợp lý.
Xin cảm ơn bác sĩ!
Quả thật nước dừa rất sạch và cũng là loại nước khá an toàn, không gây độc hại khi dùng. Tuy nhiên, việc dùng nước dừa thay nước lọc lại là một sai lầm. Phải khẳng định rằng, không có bất cứ loại nước nào có thể thay thế nước lọc. Kể cả khi dùng nước ép trái cây, nước canh rau hay nước dừa vẫn phải uống đủ nước lọc mỗi ngày.
Nước dừa giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng với cơ thể, nhưng khi dùng quá nhiều có thể gây rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến chức năng của các cơ. Do vậy, chỉ nên dùng nước dừa với lượng vừa phải, không quá 2 quả mỗi ngày.
Ngoài ra, việc bạn chỉ uống nước dừa, không dùng các loại trái cây khác là chưa khoa học. Tất cả các khuyến nghị đều chỉ ra rằng cần ăn đa dạng các loại trái cây để cung cấp nhiều loại vitamin cho cơ thể. Trong đó, nước dừa cũng chỉ được tính là một loại, chứ không thể thay thế được các loại trái cây khác.
Nước dừa tốt cho sức khỏe nhưng uống liên tục sẽ gây rối loạn điện giải rất nguy hiểm.
Không chỉ vậy, nước dừa chứa một lượng đường nhất định, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng lượng đường trong cơ thể, tích lũy dần dần có thể gây tăng cân hoặc gặp một số vấn đề sức khỏe khác như tiểu đường. Ngay cả khi sử dụng cũng cần lưu ý, chọn quả dừa non để lấy nước uống vì nước ở quả dừa non sẽ ít đường hơn quả dừa già.
Một số người bị huyết áp thấp, vừa phẫu thật xong hoặc đang mắc bệnh lý như bệnh thận, kali máu cao, tiểu đường… nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng nước dừa. Với những người đang bị sốt, tiêu chảy nên uống nước dừa nhằm mục đích bù nước và điện giải.
Mọi thắc mắc của bạn đọc về các vấn đề sức khỏe sẽ được các chuyên gia tư vấn trong những bài tiếp theo. Mời quý bạn đọc đón đọc các bài Hỏi đáp bác sĩ vào các ngày thứ 3-5 hàng tuần trên mục Sức khỏe. |
Tin liên quan
5 lầm tưởng về trái cây nhiều người mắc phải, dẫn đến "tẩy chay" những loại quả rất tốt cho sức khỏe
Nhiều người không dám ăn hoa quả hoặc ăn sai cách vì những tin đồn không chính xác.
Do môi trường sống gần nguồn nước bẩn hoặc bùn đất mà nhiều loại rau củ dễ bị nhiễm ký sinh trùng. Khi không được chế biến, bảo quản đúng...
Loại quả mọc dại ở vùng miền núi, hương vị thơm ngon, có tác dụng đặc biệt trong việc trị ho.
Trà mãng cầu là sự kết hợp của trà và quả mãng cầu xiêm, loại quả dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin bài cùng chủ đề TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng
Bí đỏ có rất nhiều công dụng với sức khỏe, có thể để được lâu, nhưng cần phải sử dụng và bảo quản đúng cách mới phát huy được hết công dụng của loại quả này.